अपने बेकरी उत्पादों के लिए बेकरी स्वादों के साथ ओस्मानथस के सच्चे सार का अनुभव करें
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बुनियादी जानकारी:
Osmanthus सुगंध एक प्रकार का प्राकृतिक अर्क सुगंध है। क्योंकि यह osmanthus उत्पादन कर सकते हैं
स्वाद, यह व्यापक रूप से खाद्य, पेय, इत्र और अन्य क्षेत्रों में उपयोग किया जाता है।
उत्पाद का नाम | Osmanthus स्वाद |
भंडारण की शर्तें | ठंडी और सूखी जगह पर रखें, तेज प्रकाश और गर्मी से दूर रखें। |
प्रमाणपत्र |
हलाल,कओशर,आईएसओ9001,आईएसओ22000,एचएसीसीपी,ईयू जैविक , यूएसडीए जैविक,जीएमपी, बीआरसी |
गुणवत्ता मानक | खाद्य ग्रेड |
नमूना | मुक्त या बातचीत |
पैकेज | बोतलों में, बैग में, बैरल में या ग्राहक की आवश्यकताओं के अनुसार |
वितरण का समय | 2-3 सप्ताह |
प्रकार
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संदर्भ खुराक
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आवेदन
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पानी में घुलनशील स्वाद
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0०.०६%-०.२%
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आम तौर पर पेय पदार्थों में प्रयोग किया जाता है, रस, पॉप आइसक्रीम, आइसक्रीम, और जेली...
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तेल में घुलनशील स्वाद
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00.1%-0.2%
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मुख्य रूप से बिस्किट, कैंडी, रोटी, केक, और अन्य बेक्ड उत्पादों में इस्तेमाल किया...
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पाउडर स्वाद
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0०.०६%-०.२%
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यह विशेष रूप से ठोस पेय, अनाज, सूप, स्नैक्स और कैंडी और
बिस्किट। |
विशेषताएं:
चॉकलेट केक का स्वाद बढ़ाएं।
खाद्य प्रसंस्करण के दौरान खोए हुए स्वाद की जगह लेने के लिए।
भोजन को विशेष स्वाद देता है।
कुछ अवांछित स्वादों को छुपाकर भोजन को स्वीकार्य बनाएं।
लागू करें:
पेय और ठंडे पेय में अनुप्रयोग:
पेय में स्वाद घटक आसानी से प्रसंस्करण के दौरान खो जाते हैं, और
स्वाद और मसाले न केवल प्रसंस्करण के दौरान खोए हुए स्वाद को पूरक कर सकते हैं,
पेय पदार्थों के प्राकृतिक स्वाद को स्थिर करते हैं, लेकिन उत्पाद की गुणवत्ता को भी बढ़ाते हैं,
इस प्रकार उत्पाद के खाद्य स्वाद के मूल्य में वृद्धि होती है।
मिठाई में अनुप्रयोग:
मिठाई के उत्पादन के लिए गर्म प्रसंस्करण की आवश्यकता होती है, और स्वाद का नुकसान बड़ा होता है, इसलिए यह आवश्यक है
स्वाद की कमी को भरने के लिए स्वाद जोड़ने के लिए। स्वाद का उपयोग कैंडी के उत्पादन में व्यापक रूप से किया जाता है,
जैसे कि हार्ड कैंडी, फल रस चीनी, जेल चीनी, चबाने वाली गम आदि। सुगंध एक निर्णायक भूमिका निभाती है,
यह मिठाई की सुगंध को सुंदर बना सकता है, और हमेशा बदलता रहता है।
बेकिंग प्रोडक्ट्स आवेदनः
बेकिंग प्रक्रिया के दौरान, पानी के वाष्पीकरण और उच्च तापमान बेकिंग के कारण, यह
स्वाद का कुछ हिस्सा हटा दें, ताकि बेकिंग के दौरान बेकिंग का स्वाद या स्वाद अपर्याप्त हो।
शेल्फ लाइफ, और बेकिंग उत्पादों में स्वाद जोड़ने के बाद, यह कुछ कच्चे माल की गंध को कवर कर सकता है,
इसकी सुगंध को बढ़ाता है और लोगों की भूख बढ़ाता है।
डेयरी अनुप्रयोगः
इस सत्त्व का उपयोग मुख्य रूप से दही और डेयरी उत्पादों में लैक्टोबैसिलस पेय में किया जाता है।