प्राकृतिक अर्क खाद्य रंग काली गाजर का रस ठोस तरल
जाम के लिए
पेय के लिए
रस के लिए
स्नैक्स के लिए
बेकिंग के लिए
भोजन के लिए
बैंगनी मीठा आलू रंग लाल रंग
बीट रूट लाल रंग लाल रंग बीट रूट लाल रंग
बैंगनी गाजर रंग लाल रंग बैंगनी गाजर रंग लाल रंग
लाल मूली रंग लाल रंग लाल मूली रंग लाल रंग
गोभी रंग लाल गोभी रंग लाल रंग
हिबिस्कस लाल रंग लाल रंग
मोनास्कस लाल रंग
पपीता ओलेओरेसिन लाल रंग
लाल चावल लाल रंग लाल रंग
अंगूर की त्वचा लाल रंग लाल रंग अंगूर की त्वचा लाल रंग लाल रंग
बीट पीला रंग पीला रंग
हल्दी/क्रुकुमिन पीला रंग हल्दी/क्रुकुमिन पीला रंग
शाफलर पीला रंग पीला रंग शाफलर पीला रंग
गार्डनिया पीला रंग पीला रंग गार्डनिया पीला रंग
बीटा कैरोटीन इमल्शन पीला रंग
तेल में घुलनशील β-कारोटीन पीला रंग
गार्डेनिया नीला रंग नीला रंग
स्पाइरुलिना नीला रंग नीला रंग स्पाइरुलिना नीला रंग
तितली मटर नीला पाउडर नीला रंग
वनस्पति कार्बन काला काला रंग
प्राकृतिक सफेद रंग सफेद रंग
काको रंग भूरा रंग काको रंग भूरा रंग
सरगम सरगम लाल भूरा रंग
काली चाय ब्राउन रंग ब्राउन रंग काली चाय ब्राउन रंग
सोडियम कॉपर क्लोरोफिलिन हरा रंग
स्पिरुलिना पाउडर हरा रंग
शाफलर जूस कंसंट्रेट उत्पाद जूस कंसंट्रेट की सूची
रेड रेडिस जूस कंसंट्रेट उत्पाद जूस कंसंट्रेट की सूची
बैंगनी मीठा आलू का रस सांद्रता उत्पाद सूची रस सांद्रता
लाल गोभी का रस सांद्रता उत्पाद रस सांद्रता की सूची लाल गोभी का रस सांद्रता का रस सांद्रता का उत्पाद सूची
काले गाजर का रस सघन उत्पाद रस सघन की सूची
बीट रूट जूस कंसंट्रेट उत्पाद जूस कंसंट्रेट की सूची बीट रूट जूस कंसंट्रेट जूस कंसंट्रेट के उत्पाद सूची
हिबिस्कस जूस कंसंट्रेट उत्पाद जूस कंसंट्रेट की सूची हिबिस्कस जूस कंसंट्रेट के उत्पाद सूची
उत्पाद का परिचय
उत्पाद का नामः ब्लैक कार्टून पिगमेंट/ ब्लैक कार्टून पाउडर
लैटिन नाम: Daucus carota से निकाला गया।
सामग्रीः आहार फाइबर, विटामिन, एंथोसियानिडिन
विनिर्देशः E (1%, 1cm, 524nm) ≥60
रूपः बैंगनी-लाल रंग का पाउडर
जाल का आकारः 80 जाल
प्रयुक्त भाग: फल
ग्रेडः खाद्य और पेय पदार्थ
उत्पाद का वर्णन
पद | विनिर्देश |
सामान्य जानकारी | |
उत्पाद का नाम | बैंगनी गाजर पाउडर |
वनस्पति नाम | ड्यूकस कारोटा |
प्रयुक्त भाग | जड़ |
शारीरिक नियंत्रण | |
उपस्थिति | बैंगनी लाल पाउडर |
पहचान | मानक के अनुरूप |
गंध और स्वाद | विशेषता |
सूखने पर हानि | ≤8.0% |
ऐश | ≤5.0% |
कण आकार | एनएलटी 95% पास 80 मेष |
आवेदन
काला गाजर रंगद्रव्य तापमान और पीएच में परिवर्तन के माध्यम से स्थिर है।
इसे विभिन्न फल उत्पादों के लिए रंग योजक के रूप में बिना किसी अतिरिक्त प्रक्रिया के सीधे इस्तेमाल किया जा सकता है।
स्ट्रॉबेरी मार्मेलेट में जोड़ा गया ब्लैक कार्टोन पिगमेंट उनके प्राकृतिक रंग को अधिक स्थिर रखने में मदद करता है।
काले गाजर के रंगद्रव्य में सामान्य गाजर कंसंट्रेट की तुलना में 40% अधिक बीटा कैरोटीन होता है
काले गाजर में विटामिन ए और सेलेनियम होता है
काले गाजर का उपयोग खाद्य क्षेत्र में प्राकृतिक रंग योजक के रूप में किया जाता है
कम पीएच के अनुप्रयोगों में काला गाजर यह कार्माइन रंग का बहुत मजबूत विकल्प है
काली गाजर उच्च पीएच अनुप्रयोगों में भी अपने लाल रंग की रक्षा करता है
तरल पैकेजिंगः
कस्टम पैकिंगः 125ml, 500ml, 1Liter,5Liter,25Liter ((ग्राहकों के अनुरोध के अनुसार पैक कर सकते हैं)
कम MOQ: 125ml
शेल्फ लाइफः 3 वर्ष यदि सही ढंग से संग्रहीत किया जाए
भंडारण की शर्तें: उचित तापमान; प्रकाश से सुरक्षित।