खाद्य योज्य के लिए नारंगी तेल स्वाद BAISFU प्राकृतिक फल स्वाद
उत्पाद विशेषता
उत्पाद का नाम |
नारंगी तेल का स्वाद |
प्रकार | प्राकृतिक स्वाद |
ब्रांड नाम | बासीफू |
उपस्थिति | पाउडर/तरल |
शेल्फ लाइफ | दो वर्ष |
विनिर्देश | 1 लीटर |
एमओक्यू | 5 किलो |
उत्पत्ति | शानक्सी, चीन |
शुद्धता | 99 प्रतिशत |
पैकिंग | पन्नी बैग, बोतल, ड्रम, कार्टन, कंटेनर |
भंडारण | ठंडी और सूखी जगह पर रखें तेज प्रकाश और गर्मी से दूर रखें |
उत्पाद की जानकारी
नारंगी तेल स्वाद एक खाद्य योजक है जिसका उपयोग नारंगी के स्वाद का अनुकरण करने या बढ़ाने के लिए किया जाता है। यह नारंगी तेल को मुख्य घटक के रूप में लेता है और मिश्रण के माध्यम से बनाया जाता है,प्रसंस्करण और अन्य प्रक्रियाएं उत्पाद को एक मजबूत नारंगी सुगंध और स्वाद देने के लिए.
स्रोत: यह मुख्य रूप से मीठे नारंगी के छिलके से आता है। नारंगी का तेल ताजे नारंगी के छिलके से ठंड प्रेसिंग, आसवन और अन्य तरीकों से निकाला जाता है। इसके आधार पर, अन्य मसाले,नारंगी तेल का स्वाद बनाने के लिए विभिन्न सूत्रों और प्रक्रियाओं के अनुसार विलायक और अन्य सामग्री जोड़ी जाती है.
सामग्री
मुख्य सामग्री: नारंगी तेल के स्वाद की मुख्य सामग्री नारंगी से निकाले गए प्राकृतिक अस्थिर तेल है, जिसमें लिमोनेन की मात्रा अपेक्षाकृत अधिक है,आम तौर पर 90% से अधिक नारंगी तेल के लिए जिम्मेदार, जो कि मुख्य घटक है जो नारंगी तेल को इसकी विशिष्ट सुगंध देता है। इसके अलावा इसमें विभिन्न प्रकार के ट्रेस घटक भी होते हैं जैसे कि अल्डेहाइड्स, अल्कोहल, एस्टर, जैसे कि डिकानाल,लिनालोल, ऑक्टाइल एसीटेट आदि। ये घटक मिलकर संतरे के तेल की समृद्ध और अनूठी सुगंध और स्वाद बनाते हैं।
सहायक सामग्रीः नारंगी तेल के स्वाद को विभिन्न उत्पादों पर बेहतर ढंग से लागू करने के लिए, आमतौर पर कुछ सहायक सामग्री जोड़ी जाती हैं। आम विलायक में प्रोपिलिन ग्लाइकोल और इथेनॉल शामिल हैं,जिसका उपयोग नारंगी तेल को भंग करने और पतला करने के लिए किया जाता है ताकि उत्पाद में फैलने में आसानी हो सकेनारंगी के तेल में असंतृप्त अवयवों के ऑक्सीकरण और बिगड़ने को रोकने के लिए एंटीऑक्सिडेंट भी जोड़े जा सकते हैं, जैसे कि बुटाइल हाइड्रॉक्सीज़ानिसोल (बीएचए) और बुटाइल हाइड्रॉक्सीटोलुएन (बीएचटी),जिससे स्वाद की शेल्फ लाइफ बढ़ जाती है.
आवेदन
खाद्य उद्योग
पेय: नारंगी रस पेय, कार्बोनेटेड पेय, रस कॉकटेल आदि में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है, यह पेय के नारंगी स्वाद को बढ़ा सकता है, जिससे वे अधिक तीव्र और स्वाद में समृद्ध हो जाते हैं,उपभोक्ताओं को आकर्षित करना.
बेकिंग प्रोडक्ट्स: बेकिंग प्रोडक्ट्स जैसे केक, ब्रेड और बिस्किट में इस्तेमाल किया जाता है, जिससे उत्पादों को आकर्षक नारंगी सुगंध मिलती है, उत्पादों के स्वाद और गुणवत्ता में सुधार होता है।और उपभोक्ताओं की भूख बढ़ रही है.
मिठाई: मिठाई जैसे कि हार्ड मिठाई, सॉफ्ट मिठाई और चबाने वाली गम में जोड़ा जाता है, यह मिठाई को एक मजबूत नारंगी स्वाद देता है और मिठाई के स्वाद को समृद्ध करता है।
हमारे फायदे
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4. हमारे सभी स्वाद उच्च सांद्रता वाले स्वाद हैं, और सामान्य जोड़ अनुपात 5%-8% है; आप अपने स्वयं के या ग्राहक के स्वाद के अनुसार भी जोड़ सकते हैं। सभी स्वाद पानी में थोड़ा घुलनशील हैं,लेकिन तेल में अधिक घुलनशील, विशेष रूप से पीजी (प्रोपीलीन ग्लाइकोल) या वीजी (पौधे ग्लिसरीन) ।