खाद्य ग्रेड खाद्य और पेय उद्योग में बेक पेय कैंडी के लिए प्राकृतिक टैरो एमुल्सिफाइड स्वाद

खाद्य एवं पेय उद्योग की जरूरतों के लिए प्राकृतिक फल स्वाद Taro Emulsified स्वाद

उत्पाद विशेषता

उत्पाद की जानकारी

टैरो एमुल्सिफाइड स्वाद तेल-पानी (ओ / डब्ल्यू) एमुल्शन स्वाद बनाने के लिए पानी में तेल-घुलनशील स्वाद को फैलाने के लिए एमुल्सिफिकेशन तकनीक का उपयोग करता है। एमुल्सिफायर, गाढ़ा करने वाले आदि जोड़कर।,स्वाद समान रूप से और स्थिर रूप से प्रणाली में फैला हुआ है, ताकि उनकी सुगंध और स्वाद को बेहतर ढंग से लागू किया जा सके।
सुगंध सामग्रीः जिसमें विशेषता वाले टैरो सुगंध वाले यौगिक शामिल हैं जैसे टैरो अल्डेहाइड और टैरो अल्कोहल,और सहायक स्वाद जैसे वैनिलिन और डायएसिटाइल को भी जोड़कर सुगंध को बढ़ाया और समृद्ध किया जा सकता है, जिससे समग्र सुगंध अधिक यथार्थवादी और प्राकृतिक हो जाती है।
एमुल्सिफायर: आम तौर पर इस्तेमाल किए जाने वाले में मोनोस्टेरेट ग्लिसरिल, सुक्रोज फैटी एसिड एस्टर आदि शामिल हैं जो तेल-पानी इंटरफेस के सतह तनाव को कम कर सकते हैं,तेल चरण को पानी के चरण में समान रूप से फैलाएं, और एक स्थिर एमुल्शन बनाते हैं।
मोटी करने वाले पदार्थ: जैसे कि स्टार्च, पेक्टिन, सोडियम कार्बॉक्सीमेथिल सेल्युलोज आदि, जल चरण की चिपचिपाहट को बढ़ा सकते हैं, पायस के स्तरीकरण को रोक सकते हैं और स्वाद की स्थिरता में सुधार कर सकते हैं।
विलायक और पतला करने वाले: आमतौर पर मुख्य विलायक के रूप में पानी का प्रयोग किया जाता है।और कभी-कभी मसालों और अन्य अवयवों को भंग करने और स्वादों की एकाग्रता को समायोजित करने के लिए उचित मात्रा में प्रोपीलीन ग्लाइकोल जोड़ा जाता है.
अन्य additives: इसमें एंटीऑक्सिडेंट जैसे विटामिन ई शामिल हो सकते हैं ताकि मसालों को ऑक्सीकरण और खराब होने से रोका जा सके; पोटेशियम सोर्बेट जैसे संरक्षक जैसे उत्पाद के शेल्फ जीवन को बढ़ाने के लिए आदि।

आवेदन

पेय उद्योग: कार्बोनेटेड पेय, जूस पेय, चाय पेय, दूध पेय आदि में जोड़कर पेय को ताजा और प्राकृतिक टैरो स्वाद देते हैं, जिससे उत्पाद का स्वाद और आकर्षण बढ़ता है।
डेयरी उत्पाद: जैसे दही, आइसक्रीम, मिल्कशेक आदि, टैरो के एमुल्सिफाइड स्वाद को जोड़ने से डेयरी उत्पादों का स्वाद बढ़ सकता है और एक अद्वितीय टैरो दूध सुगंध ला सकता है।
बेक्ड फूड: बेक्ड फूड जैसे ब्रेड, केक और बिस्किट में इस्तेमाल किया जाता है, ताकि बेकिंग प्रक्रिया के दौरान उत्पाद एक समृद्ध टैरो सुगंध जारी करें और भूख बढ़ाएं।
मिठाई और जेलीः उत्पाद को टैरो स्वाद और सुगंध देने के लिए हार्ड मिठाई, नरम मिठाई, जेली और अन्य उत्पादों में जोड़ें, जिससे उत्पाद का स्वाद समृद्ध होता है।
अन्य खाद्य पदार्थः इन उत्पादों में टैरो स्वाद जोड़ने के लिए इसका उपयोग पुडिंग, भरने, सुविधाजनक खाद्य पदार्थों आदि में भी किया जा सकता है।

हमारे फायदे

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4. हमारे सभी स्वाद उच्च सांद्रता वाले स्वाद हैं, और सामान्य जोड़ अनुपात 5%-8% है; आप अपने स्वयं के या ग्राहक के स्वाद के अनुसार भी जोड़ सकते हैं। सभी स्वाद पानी में थोड़ा घुलनशील हैं,लेकिन तेल में अधिक घुलनशील, विशेष रूप से पीजी (प्रोपीलीन ग्लाइकोल) या वीजी (पौधे ग्लिसरीन) ।