कटा हुआ नारियल का तेल स्वाद प्राकृतिक फल स्वाद बेकिंग और डेसर्ट के लिए
उत्पाद विशेषता
उत्पाद का नाम |
कटा हुआ नारियल का तेल |
प्रकार | प्राकृतिक स्वाद |
ब्रांड नाम | बासीफू |
उपस्थिति | पाउडर/तरल |
शेल्फ लाइफ | दो वर्ष |
विनिर्देश | 1 लीटर |
एमओक्यू | 5 किलो |
उत्पत्ति | शानक्सी, चीन |
शुद्धता | 99 प्रतिशत |
पैकिंग | पन्नी बैग, बोतल, ड्रम, कार्टन, कंटेनर |
भंडारण | ठंडी और सूखी जगह पर रखें तेज प्रकाश और गर्मी से दूर रखें |
उत्पाद की जानकारी
नारियल तेल स्वाद एक खाद्य स्वाद है जिसका उपयोग तेल उपचार के बाद नारियल तेल के अद्वितीय स्वाद और सुगंध का अनुकरण करने के लिए किया जाता है। इसका विस्तृत परिचय निम्नलिखित हैः
सामग्री
सुगंध सामग्री
मुख्य सुगंधित पदार्थ: मुख्यतः प्रोपिल नॉनानोलैक्टोन होता है, जो एक विशिष्ट नारियल कोर सुगंध प्रदान कर सकता है, जिससे उपयोगकर्ताओं को नारियल के समृद्ध स्वाद को महसूस करने की अनुमति मिलती है।कुछ उच्च वसा एसिड एस्टर भी हैं, जैसे कि एथिल कोकोट और एथिल पाल्मिटेट, जो नारियल के तेल के हिस्से की सुगंध और स्वाद का अनुकरण करने में मदद करते हैं, जिससे समग्र सुगंध अधिक नरम और तैलीय हो जाती है।
सहायक सुगंधित पदार्थ: वैनिलिन, एथिल वैनिलिन आदि जोड़ने से इसे वेनिला के समान मीठा सुगंध मिल सकता है, समग्र सुगंध स्तर को समृद्ध किया जा सकता है, और इसे वास्तविक नारियल तेल के स्वाद के करीब बनाया जा सकता है।इसके अतिरिक्त, इसमें कैप्रोइक एसिड और कैप्रिलिक एसिड जैसे फैटी एसिड की भी थोड़ी मात्रा हो सकती है, जो कि किण्वन की कुछ गंध और स्वाद को प्राकृतिक महसूस करते हैं।
विलायक और वाहक
विलायक: आमतौर पर विलायक के रूप में इथेनॉल, प्रोपीलीन ग्लाइकोल आदि का उपयोग किया जाता है। वे विभिन्न सुगंध घटकों को समान रूप से मिश्रित कर सकते हैं, और अच्छी घुलनशीलता और अस्थिरता है,जो स्वाद को जल्दी से उत्पाद में सुगंध देने में मदद करता है.
वाहक: नारियल के तेल के पाउडर के स्वाद के लिए, संशोधित स्टार्च, माल्टोडेक्सट्रिन आदि का उपयोग अक्सर वाहक के रूप में किया जाता है। ये वाहक सुगंध घटकों को अवशोषित कर सकते हैं, भंडारण, परिवहन और उपयोग को सुविधाजनक बना सकते हैं,और स्वाद को भोजन में समान रूप से फैलाने में मदद करता है.
आवेदन
खाद्य उद्योग
बेक्ड फूडः इसे ब्रेड, केक, बिस्किट और अन्य उत्पादों में जोड़ने से उत्पादों में नारियल के तेल की मजबूत सुगंध हो सकती है, उत्पादों के स्वाद और गुणवत्ता में सुधार हो सकता है, जैसे नारियल की रोटी,नारियल केक, आदि, ताकि उपभोक्ता नारियल के समृद्ध स्वाद और तेल के सुगंधित स्वाद को महसूस कर सकें।
मिठाई और चॉकलेटः नारियल के स्वाद वाली मिठाई और चॉकलेट के उत्पादन में उपयोग किया जाता है, जिससे उत्पादों को नारियल के तेल का एक अनूठा स्वाद मिलता है, जिससे उत्पादों का स्वाद स्तर और सुगंध समृद्धि बढ़ जाती है,जैसे नारियल चॉकलेट कैंडी, नारियल की नरम मिठाई आदि।
भरने के लिएः इसे चांद के केक, चिपचिपा चावल की गेंदों, स्नैक्स आदि की भरने के लिए जोड़ने से भरने में नारियल तेल का एक मजबूत स्वाद हो सकता है और उत्पादों की आकर्षकता बढ़ सकती है,जैसे नारियल से भरे चांद केक, नारियल के स्वाद वाली चिपचिपी चावल की गेंदों आदि।
पेय: इसका उपयोग नारियल स्वाद वाले पेय, दूध की चाय आदि तैयार करने के लिए किया जा सकता है, जिससे पेय में नारियल के तेल की एक मजबूत सुगंध मिलती है, और पेय के स्वाद और स्वाद में सुधार होता है,जैसे नारियल के तेल की स्वाद वाली दूध की चाय, नारियल के स्वाद वाला सोडा आदि।
दैनिक रासायनिक उद्योग: इसका उपयोग कुछ सौंदर्य प्रसाधनों और व्यक्तिगत देखभाल उत्पादों में भी किया जाता है, जैसे शैम्पू, शॉवर जेल, मॉइस्चराइजर आदि।नारियल के तेल के रस को जोड़ने से नारियल के तेल की मधुर सुगंध आ सकती है, उत्पाद में एक अनूठी सुगंध जोड़ता है, और उपयोगकर्ता अनुभव को बढ़ाता है।
हमारे फायदे
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4. हमारे सभी स्वाद उच्च सांद्रता वाले स्वाद हैं, और सामान्य जोड़ अनुपात 5%-8% है; आप अपने स्वयं के या ग्राहक के स्वाद के अनुसार भी जोड़ सकते हैं। सभी स्वाद पानी में थोड़ा घुलनशील हैं,लेकिन तेल में अधिक घुलनशील, विशेष रूप से पीजी (प्रोपीलीन ग्लाइकोल) या वीजी (पौधे ग्लिसरीन) ।