99.99% शुद्धता साख्रोज प्राकृतिक फल स्वाद के लिए स्वाद तरल या पाउडर के रूप में
उत्पाद विशेषता
| उत्पाद का नाम |
शकरोज का स्वाद |
| प्रकार | प्राकृतिक स्वाद |
| ब्रांड नाम | बासीफू |
| उपस्थिति | पाउडर/तरल |
| शेल्फ लाइफ | दो वर्ष |
| विनिर्देश | 1 लीटर |
| एमओक्यू | 5 किलो |
| उत्पत्ति | शानक्सी, चीन |
| शुद्धता | 99 प्रतिशत |
| पैकिंग | पन्नी बैग, बोतल, ड्रम, कार्टन, कंटेनर |
| भंडारण | ठंडी और सूखी जगह पर रखें तेज प्रकाश और गर्मी से दूर रखें |
उत्पाद की जानकारी
शकरोज स्वाद एक खाद्य स्वाद है जिसका उपयोग शकरोज की सुगंध और स्वाद का अनुकरण करने के लिए किया जाता है।
सामग्री
सुगंधित पदार्थ: मुख्य रूप से कुछ कार्बनिक यौगिकों जैसे एस्टर, अल्कोहल, एल्डेहाइड्स आदि को शामिल करते हैं जो सुक्रोज के समान मीठे सुगंध पैदा कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, एथिल एसीटेट में मीठी गंध होती है,जो स्वाद को एक मीठा और ताज़ा गंध देता है जो सुक्रोज के समान है; फेनिलेथिल अल्कोहल में एक नरम गुलाबी मीठी गंध होती है, जो स्वाद की मिठास को बढ़ा सकती है और समग्र सुगंध को सुक्रोज की प्राकृतिक सुगंध के करीब बना सकती है।
मिठास: आमतौर पर सुक्रोज की मिठास का अनुकरण करने के लिए कुछ मिठास को जोड़ा जाता है, जैसे कि सोडियम साइक्लामेट, एस्पार्टम, सुक्रलोस आदि।इन मिठास पदार्थों की मिठास सुक्रोज की तुलना में बहुत अधिक होती हैइनमें से केवल एक छोटी मात्रा ही सुक्रोज के समान या उससे भी अधिक मिठास का प्रभाव प्राप्त कर सकती है।जबकि कुछ उपभोक्ताओं की जरूरतों को पूरा करने के लिए कैलोरी को भी कम करते हैं जिनके पास कम चीनी या कम कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों की मांग है.
विलायक और वाहक: आमतौर पर प्रयुक्त विलायक में प्रोपीलीन ग्लाइकोल, इथेनॉल आदि शामिल हैं, जो एक स्थिर स्वाद समाधान बनाने के लिए विभिन्न स्वाद पदार्थों और स्वीटनरों को समान रूप से मिला सकते हैं और भंग कर सकते हैं।वाहकों में आम तौर पर संशोधित स्टार्च शामिल होता है, साइक्लोडेक्सट्रिन आदि, जिनका उपयोग स्वाद घटकों को अवशोषित करने और ले जाने के लिए किया जाता है, खाद्य पदार्थों में स्वाद को फैलाने और स्थिर करने में मदद करता है, और सुगंध की रिहाई का समय बढ़ाता है।
आवेदन
पेय उद्योगः कार्बोनेटेड पेय, फल रस पेय, चाय पेय, खेल पेय और अन्य पेय में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है, जो सभी या कुछ भागों में सक्कोरोज की जगह लेता है,पेय के लिए मिठास और सुगंध प्रदान करना, लागत और कैलोरी को कम करते हुए, और स्वास्थ्य और स्वादिष्टता के लिए उपभोक्ताओं की जरूरतों को पूरा करते हुए।
बेकिंग प्रोडक्ट्सः बेकिंग प्रोडक्ट्स जैसे ब्रेड, केक और बिस्किट में इस्तेमाल किया जाता है, यह न केवल उत्पादों की मिठास और सुगंध को बढ़ा सकता है, बल्कि उत्पादों के रंग और बनावट में भी सुधार कर सकता है,बेकिंग उत्पादों को अधिक आकर्षक बनाना.
मिठाई और चॉकलेटः हार्ड मिठाई, सॉफ्ट मिठाई, चबाने की चटनी, चॉकलेट और अन्य उत्पादों में जोड़ा जाता है, यह मिठाई को एक मजबूत सुक्रोज स्वाद दे सकता है, उत्पादों के स्वाद और गुणवत्ता में सुधार कर सकता है,और उत्पादों की आकर्षकता बढ़ाएं.
अन्य खाद्य पदार्थ: इसका उपयोग दूध उत्पादों, आइसक्रीम, जाम, भरने और अन्य खाद्य पदार्थों में भी किया जा सकता है, मिठास को समायोजित करने, सुगंध को बढ़ाने, उत्पादों के स्वाद को समृद्ध करने में भूमिका निभाते हैं,और विभिन्न मिठास और स्वादों के लिए उपभोक्ताओं की जरूरतों को पूरा.
हमारे फायदे
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4. हमारे सभी स्वाद उच्च सांद्रता वाले स्वाद हैं, और सामान्य जोड़ अनुपात 5%-8% है; आप अपने स्वयं के या ग्राहक के स्वाद के अनुसार भी जोड़ सकते हैं। सभी स्वाद पानी में थोड़ा घुलनशील हैं,लेकिन तेल में अधिक घुलनशील, विशेष रूप से पीजी (प्रोपीलीन ग्लाइकोल) या वीजी (पौधे ग्लिसरीन) ।
हमारे उत्पाद पूरी दुनिया में बेचे जाते हैं। आप हमारे उत्पादों की पूरी प्रक्रिया के बारे में निश्चिंत हो सकते हैं।
