खाद्य ग्रेड उच्च केंद्रित पप कॉर्न स्वाद के लिए स्वाद
उत्पाद विशेषता
| उत्पाद का नाम |
पप कॉर्न स्वाद |
| प्रकार | प्राकृतिक स्वाद |
| ब्रांड नाम | बासीफू |
| उपस्थिति | पाउडर/तरल |
| शेल्फ लाइफ | दो वर्ष |
| विनिर्देश | 1 लीटर |
| एमओक्यू | 5 किलो |
| उत्पत्ति | शानक्सी, चीन |
| शुद्धता | 99 प्रतिशत |
| पैकिंग | पन्नी बैग, बोतल, ड्रम, कार्टन, कंटेनर |
| भंडारण | ठंडी और सूखी जगह पर रखें तेज प्रकाश और गर्मी से दूर रखें |
उत्पाद की जानकारी
इसमें पॉपकॉर्न की अनूठी सुगंध और स्वाद होता है, जिसे आमतौर पर मीठा, समृद्ध और दानेदार सुगंध के रूप में वर्णित किया जाता है। यह स्वाद मक्का की सुगंध को जोड़ता है,पपकोर्न बनाने की प्रक्रिया के दौरान पैदा होने वाली कैरमेल की मिठास और अद्वितीय कैरमेल सुगंध, जो एक लोकप्रिय सुगंध संयोजन है।
प्राकृतिक निष्कर्षण: स्वाद पदार्थों को पॉपकॉर्न से ही या समान स्वाद वाले प्राकृतिक कच्चे माल से निकाला जा सकता है। उदाहरण के लिए,पॉपकॉर्न के स्वाद वाली सामग्री को मक्का और कैरमेल जैसे कच्चे माल से आसवन और निष्कर्षण द्वारा निकाला जाता है।, लेकिन यह विधि महंगी है और इसकी उपज सीमित है।
कृत्रिम संश्लेषण: पॉपकॉर्न का स्वाद रासायनिक संश्लेषण द्वारा अनुकरण किया जाता है। खाद्य वैज्ञानिक इसके मुख्य स्वाद यौगिकों को निर्धारित करने के लिए पॉपकॉर्न के सुगंध घटकों का विश्लेषण करते हैं,जैसे कुछ अल्डेहाइड्स, केटोन्स, एस्टर आदि, और फिर रासायनिक प्रतिक्रियाओं के माध्यम से इन यौगिकों को संश्लेषित करते हैं और उन्हें एक निश्चित अनुपात में मिश्रित करते हैं ताकि प्राकृतिक पॉपकॉर्न स्वादों के समान कृत्रिम स्वाद तैयार किए जा सकें।यह विधि कम लागत वाली है और खाद्य उद्योग में स्वाद एजेंटों की बड़ी मांग को पूरा करने के लिए बड़े पैमाने पर उत्पादित की जा सकती है.
आवेदन
खाद्य उद्योगः विभिन्न खाद्य पदार्थों के मसाले में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है, जैसे कि कॉर्न फ्लेक्स और आलू के चिप्स जैसे स्नैक्स। पॉपकॉर्न स्वाद एजेंटों को जोड़कर,इन खाद्य पदार्थों को पॉपकॉर्न के समान आकर्षक सुगंध और स्वाद दिया जा सकता हैकेक और बिस्किट जैसे बेकिंग प्रोडक्ट्स में भी पॉपकॉर्न स्वाद का इस्तेमाल एक अनूठा स्वाद बनाने के लिए किया जाता है, जिससे उपभोक्ताओं को एक नया स्वाद का अनुभव मिलता है।इसके अतिरिक्त, पॉपकॉर्न स्वाद समय-समय पर डेयरी उत्पादों जैसे आइसक्रीम और दही में भी दिखाई देता है, जो मिठाई को एक अलग स्वाद देता है।
पेय उद्योग: कुछ पेय, जैसे कार्बोनेटेड पेय, दूध पेय, कॉफी पेय आदि, स्वाद को समृद्ध करने के लिए पॉपकॉर्न स्वाद जोड़ेंगे। उदाहरण के लिए,पॉपकॉर्न के स्वाद वाले कार्बोनेटेड पेय पदार्थों में मीठी सुगंध होती है, लोगों को पीने का एक अनूठा अनुभव प्रदान करता है; कॉफी में पॉपकॉर्न स्वाद वाले सिरप या स्वाद जोड़ने से एक अनूठा कॉफी स्वाद बन सकता है, जिससे उपभोक्ताओं की नई स्वादों की मांग पूरी होती है।
हमारे फायदे
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4. हमारे सभी स्वाद उच्च सांद्रता वाले स्वाद हैं, और सामान्य जोड़ अनुपात 5%-8% है; आप अपने स्वयं के या ग्राहक के स्वाद के अनुसार भी जोड़ सकते हैं। सभी स्वाद पानी में थोड़ा घुलनशील हैं,लेकिन तेल में अधिक घुलनशील, विशेष रूप से पीजी (प्रोपीलीन ग्लाइकोल) या वीजी (पौधे ग्लिसरीन) ।
हमारे उत्पाद पूरी दुनिया में बेचे जाते हैं। आप हमारे उत्पादों की पूरी प्रक्रिया के बारे में निश्चिंत हो सकते हैं।
