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हमारा स्ट्रॉबेरी एमुल्सिफाइड स्वाद एक उच्च गुणवत्ता वाला केंद्रित एमुल्शन है जो एक ताजा, रसदार जामुन प्रोफ़ाइल के साथ एक जीवंत, मीठा, और थोड़ा खट्टा स्ट्रॉबेरी स्वाद प्रदान करता है।यह इमल्शन आधारित स्वाद पानी और तेल दोनों प्रणालियों में उत्कृष्ट फैलाव प्रदान करता है, जो आपके उत्पाद में बिना अलग होने या रिंगिंग के चिकनी, समान वितरण प्रदान करता है। इसमें अच्छी गर्मी स्थिरता है,इसे पेय पदार्थों सहित कई प्रकार के अनुप्रयोगों के लिए उपयुक्त बनाना, मिठाई, बेकिंग, डेयरी, और जमे हुए मिठाई. क्रीमदार अपारदर्शी उपस्थिति उत्पादों के लिए एक प्राकृतिक फल का रस की तरह देखो जोड़ता है, दृश्य अपील को बढ़ाता है.और कृत्रिम रंग, हमारे स्ट्रॉबेरी एमुल्सिफाइड स्वाद स्वच्छ लेबल सूत्रों का समर्थन करता है। आईएसओ 22000 और एचएसीसीपी प्रमाणित सुविधाओं के तहत निर्मित, परीक्षण के लिए उपलब्ध निः शुल्क नमूनों के साथ।
दोहरे स्वाद और रंग कार्यक्षमता️ यह इमल्शन स्ट्रॉबेरी की असली सुगंध और गुलाबी-लाल रंग का सुखद रंग प्रदान करता है।
→लाभःअलग-अलग कृत्रिम रंगों की आवश्यकता को समाप्त करता है ️ सामग्री सूचियों को सरल बनाता है और फॉर्मूलेशन लागत को कम करता है।
तेल-पानी इमल्शन प्रणालीखाद्य ग्रेड एमुल्सिफायरों का उपयोग करके पानी के चरण के भीतर ठीक तेल की बूंदों को स्थिर रूप से फैलाया जाता है।
→लाभःजल आधारित और अर्ध-ठोस व्यंजनों के साथ उत्कृष्ट संगतता ️ चरण पृथक्करण, परतों या तलछट को रोकती है।
उत्कृष्ट गर्मी स्थिरता (200°C तक)उच्च तापमान प्रसंस्करण के दौरान भी स्ट्रॉबेरी स्वाद की तीव्रता को बरकरार रखता है।
→लाभःबेकिंग, पाश्चराइजेशन, यूएचटी उपचार या एक्सट्रूज़न के दौरान कोई स्वाद हानि या अप-नोट विकास नहीं
लंबे समय तक स्वाद बनाए रखना️ एमुल्सिफाइड मैट्रिक्स सुगंध की अस्थिरता को कम करता है और स्वाद की रिलीज़ को नियंत्रित करता है।
→लाभःलंबे समय तक शेल्फ लाइफ के लिए स्वाद स्थिरता प्रदान करता है उपभोक्ताओं को पहले उपयोग से अंतिम तक सुसंगत स्वाद मिलता है।
पानी में घुलनशील संरचनाविशेष मिश्रण उपकरण के बिना पानी में पूरी तरह से फैलता है।
→लाभःपेय, सिरप, आइसिंग और डेयरी मिश्रणों में आसानी से शामिल होने से उत्पादन समय की बचत होती है और हैंडलिंग जटिलता कम हो जाती है।
आकर्षक प्राकृतिक रूपदूध की तरह सफेद या पीला गुलाबी रंग का द्रव जो खाद्य रंगों के पूरक है।
→लाभःरंग बदलने या अवांछित रंगों का कारण नहीं ️ पारदर्शी और अपारदर्शी दोनों उत्पाद प्रणालियों के लिए उपयुक्त है।
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| उत्पाद का नाम | स्ट्रॉबेरी का एमुल्सिफाइड स्वाद |
| उपस्थिति | अपारदर्शी, क्रीमदार हल्का पीला तरल पायस |
| घुलनशीलता | पानी और तेल में फैलता है (दोनों में स्थिर इमल्शन बनाता है) |
| स्वाद प्रोफ़ाइल | मीठा, थोड़ा खट्टे, रसदार जामुन के साथ ताजा स्ट्रॉबेरी |
| एकाग्रता | अत्यधिक केंद्रित |
| ताप स्थिरता | अच्छा ️ पाश्चराइजेशन, बेकिंग और गर्म प्रसंस्करण के लिए उपयुक्त |
| मुख्य अनुप्रयोग | पेय, मिठाई, बेकरी भरने, डेयरी, जमे हुए मिठाई, जाम, सिरप, कॉकटेल |
| पैकेजिंग | छेड़छाड़ के सबूत सील के साथ फ्लोराइड खाद्य ग्रेड ड्रम, कई आकार उपलब्ध, अनुकूलन योग्य |
| भंडारण की शर्तें | धूप और गंध से दूर ठंडी सूखी जगह पर रखें, अच्छी तरह से बंद रखें, ठंड से बचें |
| शेल्फ लाइफ | 24 महीने |
उत्पाद अनुप्रयोग
पेयफलों के रस, शीतल पेय, स्वादयुक्त पानी, स्मूदी और खेल पेय के लिए आदर्श
मिठाई️ हार्ड कैंडी, गमी कैंडी, चबाने वाली कैंडी और फलों की भरपाई के लिए उपयुक्त
बेकरी उत्पाद
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