खाना पकाने के लिए प्राकृतिक खाद्य ग्रेड लहसुन पाउडर फ्लेवर
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उत्पाद विशेषता
| उत्पाद का नाम | लहसुन पाउडर फ्लेवर |
| रूप | पाउडर |
| प्रकार | प्राकृतिक फ्लेवर |
| ब्रांड का नाम | BAISFU |
| शेल्फ लाइफ |
2 साल |
| शुद्धता | 99% |
| उत्पत्ति | शांक्सी, चीन |
| MOQ | 5kg |
| पैकिंग | फ़ॉइल बैग, बोतल, ड्रम, कार्टन, कंटेनर |
| भंडारण | ठंडी और सूखी जगह पर स्टोर करें, तेज रोशनी और गर्मी से दूर रखें |
उत्पाद जानकारी
लहसुन पाउडर फ्लेवर एक खाद्य-ग्रेड, अत्यधिक केंद्रित स्वाद एजेंट है जो मुक्त-प्रवाह पाउडर के रूप में होता है, जिसे ताज़े लहसुन के पूर्ण, तीखे और स्वादिष्ट चरित्र को वितरित करने के लिए डिज़ाइन किया गया है। तरल विकल्पों के विपरीत, यह पाउडर भुने हुए लहसुन के पूर्ण अनुभव को कैप्चर करता है — एक तीखा, मसालेदार-मीठा एलियम पंच जो गहरे, टोस्टी और थोड़े कैरामेलाइज़्ड अंडरटोन द्वारा संतुलित होता है — यह सब एक स्थिर, संभालने में आसान सूखी मैट्रिक्स के भीतर बंद होता है। उन्नत स्प्रे-ड्रायिंग तकनीक के माध्यम से उत्पादित, ताज़े लहसुन के वाष्पशील सुगंधित यौगिकों को भंडारण के दौरान असाधारण स्वाद प्रतिधारण और प्रसंस्करण के दौरान उत्कृष्ट गर्मी स्थिरता सुनिश्चित करने के लिए एनकैप्सुलेट किया जाता है। यह इसे उच्च-तापमान बेकिंग, एक्सट्रूज़न और ड्राई-मिक्स अनुप्रयोगों के लिए आदर्श विकल्प बनाता है जहाँ तरल फ्लेवर वाष्पित हो सकते हैं। पाउडर स्वतंत्र रूप से बहता है, अन्य सूखे अवयवों के साथ समान रूप से मिश्रित होता है, और हाइड्रेशन या हीटिंग पर एक शक्तिशाली, प्रामाणिक लहसुन सुगंध जारी करता है। यह स्नैक्स, सीज़निंग, सॉस, इंस्टेंट फूड्स, कोटेड प्रोडक्ट्स और बेक्ड गुड्स के लिए एक सुसंगत, स्वाद के प्रति सच्चा लहसुन प्रोफ़ाइल प्रदान करता है, जिससे ताज़े लहसुन को छीलने, काटने और तलने की लागत, बर्बादी और असंगति समाप्त हो जाती है।
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अनुप्रयोग
स्नैक सीज़निंग और डस्टिंग पाउडर: इसे आलू के चिप्स, पफ्ड स्नैक्स, पॉपकॉर्न, राइस क्रैकर्स और कोटेड नट्स के लिए डस्ट-ऑन सीज़निंग के रूप में सीधे लगाया जा सकता है, जिससे उन्हें एक तीव्र, ताज़ा भुना हुआ लहसुन का स्वाद मिलता है जो तेल-छिड़के हुए सतहों पर पूरी तरह से चिपक जाता है।
ड्राई सॉस, ग्रेवी और इंस्टेंट सूप मिक्स: इसे इंस्टेंट गार्लिक सॉस पाउडर, क्रीम सॉस मिक्स, ग्रेवी ब्लेंड्स और ड्राई सूप बेस में मिलाया जा सकता है, जो गर्म पानी या दूध में फिर से हाइड्रेट होने पर समृद्ध, स्वादिष्ट लहसुन का एक विस्फोट जारी करता है।
सीज़निंग ब्लेंड्स और कंपाउंड स्पाइसेस: यह बारबेक्यू रब, कैजुन सीज़निंग, इटैलियन हर्ब ब्लेंड्स और चाइनीज फाइव-स्पाइस मिक्स में मुख्य लहसुन घटक के रूप में काम कर सकता है, जो एक विश्वसनीय, मानकीकृत गार्लिक बैकबोन प्रदान करता है।
इंस्टेंट नूडल और पास्ता सीज़निंग पैकेट: इसे इंस्टेंट नूडल्स, कप नूडल्स और पास्ता साइड डिश के लिए ड्राई सीज़निंग सैशे में सीधे जोड़ा जा सकता है, जिससे आवश्यक लहसुन नोट मिलता है जो समग्र स्वादिष्ट प्रोफ़ाइल को बढ़ाता है।
मीट प्रोसेसिंग और मैरिनेड पाउडर: इसे ड्राई मैरिनेड, सॉसेज सीज़निंग, बर्गर पैटी प्रीमिक्स और जर्की क्योर में इस्तेमाल किया जा सकता है, जो मांस को गहरे लहसुन के स्वाद से भर देता है जो खाना पकाने या सुखाने के दौरान विकसित होता है।
उत्पाद लाभ
प्रामाणिक भुना हुआ लहसुन प्रोफ़ाइल: ताज़े लहसुन के तीखे, तीखे टॉप नोट्स को भुने हुए लौंग की गहरी, मीठी-स्वादिष्ट समृद्धि के साथ कुशलता से संतुलित करता है, जो निम्न गुणवत्ता वाले फ्लेवर के कठोर, रासायनिक आफ्टरटेस्ट के बिना एक पूर्ण, बहुआयामी लहसुन स्वाद प्रदान करता है।
उच्च-तापमान प्रसंस्करण के लिए डिज़ाइन किया गया: पाउडर, विशेष रूप से इसके माइक्रो-एनकैप्सुलेटेड रूप में, महत्वपूर्ण स्वाद हानि के बिना बेकिंग, फ्राइंग और एक्सट्रूज़न का सामना करता है, यह सुनिश्चित करता है कि गार्लिक ब्रेड, स्नैक्स और सॉस प्रसंस्करण से एक मजबूत, सच्चा लहसुन सुगंध के साथ बाहर आएं।
मुक्त-प्रवाह, सहज मिश्रण: इसका एंटी-केकिंग, मुक्त-प्रवाह बनावट किसी भी रिबन ब्लेंडर, वी-टाइप मिक्सर, या सीज़निंग ड्रम में अन्य सूखे अवयवों — आटा, नमक, चीनी, मसाले — के साथ तेजी से, समान मिश्रण सुनिश्चित करता है, मिश्रण समय को कम करता है और बैच-टू-बैच स्थिरता सुनिश्चित करता है।
लंबे समय तक चलने वाला शेल्फ प्रभाव: एनकैप्सुलेटिंग मैट्रिक्स भंडारण के दौरान ऑक्सीकरण और वाष्पीकरण से वाष्पशील लहसुन यौगिकों की रक्षा करता है, उत्पाद के पूरे शेल्फ जीवन के लिए मूल तीखे प्रभाव को बनाए रखता है।
शक्तिशाली ऑफ-नोट मास्किंग: मजबूत गार्लिक बॉडी स्नैक्स, प्लांट-आधारित मीट और कार्यात्मक खाद्य पदार्थों में अवांछित बीनी, मिट्टी या प्रोटीन ऑफ-नोट्स को प्रभावी ढंग से बेअसर करती है, केवल एक साफ, स्वादिष्ट लहसुन फिनिश छोड़ती है।
संचालन में सरल और लागत प्रभावी: ताज़े लहसुन को छीलने, काटने और भूनने की गंदी, श्रम-गहन प्रक्रिया को प्रतिस्थापित करता है, कच्चे माल की बर्बादी को समाप्त करता है, श्रम लागत को कम करता है, और साल भर एक सुसंगत लहसुन स्वाद की गारंटी देता है।
अनुप्रयोगों में बहुमुखी:ड्राई सीज़निंग ब्लेंड्स, गीले सॉस (प्री-हाइड्रेशन के बाद), बेक्ड डोह्स और फ्राइड स्नैक्स पर सरफेस डस्टिंग के लिए समान रूप से उपयुक्त है, जो मल्टी-प्रोडक्ट निर्माताओं के लिए एक वन-स्टॉप गार्लिक फ्लेवर समाधान प्रदान करता है।
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पैकिंग और डिलीवरी
आंतरिक पैकेजिंग: लीक-प्रूफ स्क्रू कैप के साथ खाद्य-ग्रेड एचडीपीई प्लास्टिक ड्रम (1kg, 5kg, 25kg उपलब्ध)।
मध्यवर्ती पैकेजिंग: झटका रोकने और संभावित रिसाव को अवशोषित करने के लिए बबल रैप और अवशोषक कुशनिंग सामग्री।
बाहरी पैकेजिंग: 1kg/5kg/10kg ड्रम के लिए 5-लेयर नालीदार कार्टन; 25kg/50kg ड्रम के लिए यूएन-प्रमाणित फाइबर ड्रम या प्लास्टिक ड्रम।
शिपिंग: नमूना ऑर्डर के लिए एक्सप्रेस कूरियर (DHL, FedEx, UPS) का समर्थन करता है, मध्यम मात्रा के लिए हवाई माल भाड़ा, और थोक ऑर्डर के लिए समुद्री माल भाड़ा।
भंडारण: आग और गर्मी के स्रोतों से दूर, ठंडी, सूखी, अच्छी तरह हवादार जगह पर स्टोर करें।
शेल्फ लाइफ: मूल सील पैकेजिंग में 24 महीने।
भुगतान: L/C, T/T, D/P, वेस्टर्न यूनियन, पेपैल।
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कंपनी प्रोफाइल