हमारे डूची स्वाद एक उच्च गुणवत्ता वाले केंद्रित तेल घुलनशील तरल है जो प्राकृतिक रूप से किण्वित काले बीन्स के तीव्र, नमकीन और जटिल स्वाद को पकड़ता है, गहरे उमामी नोट्स के साथ, एक मामूली लवणता,और एक समृद्ध भुनी हुई सुगंधयह स्वाद वनस्पति तेलों, शार्टिंग्स और अन्य खाद्य वसा के साथ पूरी तरह से मिश्रण योग्य है, जो तेल आधारित मसालेदार प्रणालियों में समान वितरण सुनिश्चित करता है। यह उत्कृष्ट गर्मी स्थिरता प्रदान करता है,उच्च तापमान प्रसंस्करण जैसे रिटॉर्ट नसबंदी के माध्यम से अपने प्रामाणिक किण्वित बीन्स के चरित्र को बनाए रखना, पाश्चराइजेशन, और कड़वाहट या नोटों के बिना वोक फ्राइंग। अतिरिक्त चीनी, संरक्षक और कृत्रिम रंगों से मुक्त, हमारे Douchi स्वाद स्वच्छ लेबल सूत्रों का समर्थन करता है।किण्वित काले बीन्स सॉस के लिए आदर्श, मसाले, चीनी खाना पकाने के पेस्ट, तात्कालिक नूडल्स मसाले के तेल के पैकेट, सूप के आधार, सॉसेज और मीटबॉल मसाले, वनस्पति आधारित मांस स्वाद प्रणाली, एक्सट्रूडेड स्नैक कोटिंग,आलू के चिप्स के मसाले, स्वादयुक्त खाना पकाने के तेल, डुबकी के तेल, शाकाहारी मांस विकल्प, टोफू मैरिनेड और मापो टोफू बेस।परीक्षण के लिए निःशुल्क नमूने उपलब्ध हैं.
गहरी उमामी और भुना हुआ सुगंध के साथ गहन, नमकीन, जटिल किण्वित काली बीन्स का स्वाद
तेल में घुलनशील ️ वनस्पति तेलों, संक्षिप्त और खाद्य वसा के साथ पूरी तरह मिश्रण योग्य
उत्कृष्ट गर्मी स्थिरता ️ रिटॉर्ट, पाश्चराइजेशन और वॉक फ्राइंग के माध्यम से प्रामाणिक चरित्र बनाए रखता है
थोड़ा नमकीन, समृद्ध प्रोफ़ाइल बिना कड़वाहट या नोटों के
अतिरिक्त शर्करा, संरक्षक और कृत्रिम रंगों से मुक्त
बैच से बैच में लगातार किण्वित बीन्स का स्वाद
आईएसओ 22000 और एचएसीसीपी प्रमाणित सुविधाओं के तहत निर्मित
हलाल और कोशर प्रमाणपत्र अनुरोध पर उपलब्ध हैं
प्रयोगशाला परीक्षण के लिए निःशुल्क नमूने उपलब्ध कराए
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| उत्पाद का नाम | डूची स्वाद |
| उपस्थिति | पारदर्शी रंगहीन तरल |
| घुलनशीलता | तेल में घुलनशील |
| स्वाद प्रोफ़ाइल | तले हुए नमकीन नोटों के साथ गहन, नमकीन, उमामी समृद्ध किण्वित काली बीन्स |
| एकाग्रता | अत्यधिक केंद्रित, फॉर्मूलेशन के अनुसार समायोजित |
| ताप स्थिरता | उत्कृष्ट ️ रिटॉर्ट, पाश्चराइजेशन, फ्राइंग और उच्च तापमान प्रसंस्करण के लिए उपयुक्त |
| मुख्य अनुप्रयोग | किण्वित काले बीन्स सॉस, मसालेदार मसाले, तत्काल नूडल्स मसाले, मांस उत्पाद, स्नैक कोटिंग, पौधे आधारित मांस, स्वादित तेल |
| पैकेजिंग | छेड़छाड़ के सबूत सील के साथ फ्लोराइड खाद्य ग्रेड ड्रम, कई आकार उपलब्ध, अनुकूलन योग्य |
| भंडारण की शर्तें | धूप और गंध से दूर ठंडी सूखी जगह पर रखें, अच्छी तरह से बंद रखें |
| शेल्फ लाइफ | 24 महीने |
किण्वित काले बीन्स सॉसक्लासिक कैंटोनीज और सिचुआन ब्लैक बीन सॉस के लिए आधार
मसालेदार पकवानमपो टोफू, ब्लैक बीन चिकन और ब्लैक बीन सॉस के साथ बीफ के लिए वोक में खाना पकाने के सॉस डालें
तात्कालिक नूडल मसाले️ तेल के पैकेट, सूप के आधार या नूडल कटोरे के लिए मसालेदार पाउडर में इस्तेमाल करें
मांस और पौधे आधारित उत्पाद️ सॉसेज, मीटबॉल, सब्जी का मसाला और पौधे आधारित मांस विकल्पों को बढ़ाएं
स्नैक कोटिंग्स- सीजन एक्सट्रूडेड पफ, आलू चिप्स, और उमामी बीन्स के नोट के साथ कुरकुरा बीन्स स्नैक्स
स्वादिष्ट खाना पकाने के तेल