बेकिंग और पेय पदार्थ के लिए खाद्य ग्रेड किण्वित क्रीम पाउडर स्वाद
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उत्पाद विशेषता
| प्रोडक्ट का नाम | किण्वित दूध पाउडर स्वाद |
| उपस्थिति | पाउडर |
| श्रेणी | भोजन पदवी |
| ब्रांड का नाम | बैसफू |
| शेल्फ जीवन |
2 साल |
| पवित्रता | 99% |
| मूल | शानक्सी, चीन |
| MOQ | 5 किलो |
| पैकिंग | फ़ॉइल बैग, बोतल, ड्रम, कार्टन, कंटेनर |
| भंडारण | ठंडी और सूखी जगह पर स्टोर करें, तेज रोशनी और गर्मी से दूर रखें |
उत्पाद की जानकारी
किण्वित क्रीम पाउडर फ्लेवर एक प्रीमियम, खाद्य-ग्रेड, स्प्रे-सूखे स्वाद वाला पाउडर है जो प्राकृतिक रूप से किण्वित क्रीम के समृद्ध, तीखे और जटिल स्वाद को प्रमाणित करता है। यह यूरोपीय शैली के सुसंस्कृत मक्खन और क्रेम फ्रैच के आनंदमय संवेदी अनुभव को दोहराता है - एक विशिष्ट लैक्टिक अम्लता जो पूर्ण मक्खनयुक्त समृद्धि, किण्वन प्रक्रिया से नाजुक अखरोट और पनीर के रंगों और एक चिकनी, लंबे समय तक चलने वाली मलाईदार फिनिश द्वारा संतुलित होती है। उन्नत माइक्रो-एनकैप्सुलेशन तकनीक के माध्यम से, प्रामाणिक किण्वित डेयरी को परिभाषित करने वाले वाष्पशील सुगंधित यौगिकों को एक मुक्त-प्रवाह, शेल्फ-स्थिर पाउडर मैट्रिक्स में बंद कर दिया जाता है। यह स्वाद विशेष रूप से शुष्क-मिश्रण और पाउडर-आधारित अनुप्रयोगों के लिए इंजीनियर किया गया है जहां तरल विकल्पों का उपयोग नहीं किया जा सकता है, जो इसे प्रीमियम क्रीम सॉस पाउडर, इंस्टेंट सूप बेस, मसाला मिश्रण, स्नैक कोटिंग्स और स्वादिष्ट बेकरी प्रीमिक्स के लिए आदर्श विकल्प बनाता है। अत्यधिक संकेंद्रित और ताप-स्थिर, किण्वित क्रीम पाउडर स्वाद प्रशीतित ताजा किण्वित डेयरी सामग्री की आवश्यकता को पूरी तरह से समाप्त करते हुए एक सुसंगत, सच्चा सुसंस्कृत क्रीम स्वाद प्रदान करता है।
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आवेदन
तत्काल क्रीम सॉस और सूप पाउडर:यह अल्फ्रेडो सॉस पाउडर, मलाईदार मशरूम सूप मिश्रण और कार्बनारा मसाला मिश्रणों में मुख्य स्वाद के रूप में कार्य करता है, एक विशिष्ट किण्वित क्रीम तीखापन प्रदान करता है जो पुनर्गठित सॉस का स्वाद ऐसा बनाता है जैसे कि यह क्रेम फ्रैच या खट्टा क्रीम के साथ समाप्त हो गया हो।
स्नैक डस्टिंग और कोटिंग पाउडर:इसे सीधे आलू के चिप्स, फूले हुए स्नैक्स, पॉपकॉर्न और लेपित नट्स के लिए मसाला के रूप में लगाया जा सकता है, जो एक तीखा, मलाईदार खट्टी क्रीम और प्याज या सुसंस्कृत मक्खन प्रोफाइल प्रदान करता है जो अविश्वसनीय रूप से अधिक स्वादिष्ट होता है।
बेकरी प्रीमिक्स और ब्रेड आटा:इसे पनीर ब्रेड प्रीमिक्स, फ़ोकैसिया मिक्स और स्वादिष्ट स्कोन पाउडर में मिश्रित किया जा सकता है, जिससे तैयार बेक्ड उत्पाद को एक सूक्ष्म, किण्वित मक्खन जैसी सुगंध मिलती है जो ओवन में बनी रहती है और कारीगर गुणवत्ता की धारणा को बढ़ाती है।
डिप और ड्रेसिंग पाउडर मिश्रण:इसका उपयोग रेंच डिप, खट्टी क्रीम और प्याज डिप और मलाईदार सलाद ड्रेसिंग के लिए सूखे मिश्रण में किया जा सकता है, जहां यह ताजा, तीखा लैक्टिक चरित्र प्रदान करता है जो उपभोक्ताओं को एक सुसंस्कृत डेयरी-आधारित डिप से उम्मीद होती है, बस पानी या दही के साथ मिलाने पर।
कार्यात्मक खाद्य पदार्थ और भोजन प्रतिस्थापन पाउडर:प्रोटीन सूप, कीटो मील शेक और स्वादिष्ट पोषण पाउडर में, यह पौधों के प्रोटीन, विटामिन और खनिजों की कड़वाहट को प्रभावी ढंग से छुपाता है, उन्हें आरामदायक, मलाईदार किण्वित स्वाद से बदल देता है जो स्वाद में सुधार करता है।
उत्पाद लाभ
एक जीवंत, चटपटी क्रीम प्रोफ़ाइल:साधारण मक्खन या क्रीम स्वादों के विपरीत, यह उत्पाद किण्वित डेयरी का असली चरित्र प्रदान करता है - एक उज्ज्वल, लैक्टिक तीखापन जो तालू को ऊपर उठाता है, गहरी मक्खनयुक्त समृद्धि और एक सूक्ष्म चीज़ी फ़िनिश द्वारा संतुलित होता है। यह एक विशिष्ट "सुसंस्कृत" खट्टा क्रीम या क्रेम फ्रैच स्वाद लाता है जो व्यंजनों के स्वाद को अधिक परिष्कृत और जटिल बनाता है।
खट्टे पाउडर एडिटिव्स के बिना सूखे मिश्रण में गहराई बनाता है:इंस्टेंट क्रीम सॉस और सूप बेस जैसे पाउडर मिश्रणों में, स्वाद स्वाभाविक रूप से वास्तविक खट्टा क्रीम पाउडर या सुसंस्कृत छाछ पाउडर को जोड़ने की आवश्यकता के बिना सुसंस्कृत डेयरी समृद्धि की धारणा बनाता है। यह लेबल घोषणाओं को सरल बनाता है और प्रीमियम स्वाद को बढ़ाते हुए फॉर्मूलेशन लागत को कम करता है।
सुपीरियर हीट-रिलीज़ किण्वित नोट्स:सूक्ष्म-संपुटित संरचना नाजुक वाष्पशील एसिड और लैक्टोन की रक्षा करती है जो किण्वन को परिभाषित करते हैं। पकाने, तलने, या गर्म जलयोजन पर, ये यौगिक एक नियंत्रित विस्फोट में निकलते हैं, जिससे ताजे पिघले हुए सुसंस्कृत मक्खन या खरोंच से बनी बुदबुदाती क्रीम सॉस की सुगंध उत्पन्न होती है।
स्वादिष्ट और मसालेदार प्रोफाइल के साथ उत्कृष्ट तालमेल:किण्वित क्रीम का तीखा, वसायुक्त गुण, स्वादिष्ट प्रणालियों में प्राकृतिक स्वाद सेतु के रूप में कार्य करता है। यह कठोर नमक और मिर्च की गर्मी को शांत करता है, खमीर के अर्क और एमएसजी से उमामी को बाहर निकालता है, और एक शानदार माउथफिल जोड़ता है जो पनीर के स्वाद वाले स्नैक्स से लेकर मलाईदार करी पाउडर तक सब कुछ बढ़ाता है।
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पैकिंग एवं डिलिवरी
आंतरिक पैकेजिंग:लीक-प्रूफ स्क्रू कैप के साथ फूड-ग्रेड एचडीपीई प्लास्टिक ड्रम (1 किग्रा, 5 किग्रा, 25 किग्रा उपलब्ध)।
मध्यवर्ती पैकेजिंग:झटके को रोकने और संभावित रिसाव को अवशोषित करने के लिए बबल रैप और अवशोषक कुशनिंग सामग्री।
बाहरी पैकेजिंग:1 किग्रा/5 किग्रा/10 किग्रा ड्रम के लिए 5-परत नालीदार कार्टन; 25 किग्रा/50 किग्रा ड्रम के लिए संयुक्त राष्ट्र-प्रमाणित फाइबर ड्रम या प्लास्टिक ड्रम।
शिपिंग:नमूना ऑर्डर के लिए एक्सप्रेस कूरियर (डीएचएल, फेडेक्स, यूपीएस) का समर्थन करें, मध्यम मात्रा के लिए हवाई माल ढुलाई और थोक ऑर्डर के लिए समुद्री माल ढुलाई का समर्थन करें।
भंडारण:आग और गर्मी स्रोतों से दूर ठंडी, सूखी, हवादार जगह पर स्टोर करें।
शेल्फ जीवन:मूल सीलबंद पैकेजिंग में 24 महीने।
भुगतान:एल/सी,टी/टी,डी/पी,वेस्टर्न यूनियन,पेपैल.
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कंपनी प्रोफाइल
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