बटर बेक्ड सामान के लिए पॉप्ड कॉर्न ऑयल फ्लेवर का उपयोग किया जाता है, जो कारमेल पॉपकॉर्न सुगंध को उजागर करने और चिकना बनावट को कम करने के लिए उच्च तापमान बेकिंग का सामना करता है।
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प्रकारप्राकृतिक स्वाद और सुगंध, फ्लेवरिंग एजेंट, फूड एडिटिव्स, फूड एसेंस, फूड फ्लेवर
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ईआईएनईसीएस नं./,201-939-0,कोई नहीं,----------------,%
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अन्य नामोंखाद्य सुगंध, ormosia स्वाद, शहद सुगंध, NO, स्ट्रॉबेरी स्वाद
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CAS संख्या।/,58543-16-1,कोई नहीं,39711-79-0,89-78-1
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फेमा नं।2721-22-4,कोई नहीं,/,3455,2848
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म्यूचुअल फंडC10H20O,-,कोई नहीं,/,C13H25NO
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पवित्रता100%,99.99%,95%मिनट,/,99%
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प्रयोगभोजन का स्वाद, दैनिक स्वाद, तंबाकू का स्वाद, औद्योगिक स्वाद, भोजन और पेय पदार्थ
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आवेदनपेय, आदि, पेय, बेकरी भोजन, ई केंद्रित तरल
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रंगपारदर्शी/पीला, सफेद, पारदर्शी/हल्का पीला, प्राकृतिक स्वाद रंग, रंगहीन
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शेल्फ जीवन3 साल, 2 साल, 24 महीने, दो साल, तीन साल
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रूपतरल,तरल स्वाद केंद्रित,तरल या पाउडर
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प्रोडक्ट का नामई सिगरेट जूस के लिए वीसी फल खाद्य सार स्वाद, 2019 शीर्ष बिक्री नींबू स्वाद गैर-प्रदूषण खाद्य सार, ऑर
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श्रेणीफूड गार्डे, यूएसपी ग्रेड, वाटर घुलनशील, फूड ग्रेड, एफसीसी ग्रेड
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प्राकृतिक विविधतापौधे का अर्क, पशु अर्क
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नमूनाउपलब्ध, स्वतंत्र रूप से प्रदान किया गया 30g, 40ml/100ml, मुफ्त, आपूर्ति
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उपस्थितिरंगहीन, रंगहीन पारदर्शी तरल, पाउडर, सफेद, नीला तरल
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भंडारणसूखा, हवादार गोदाम, ठंडे, अंधेरे सील में संग्रहित किया जाना चाहिए, ठंडे और सूखे गोदाम में संरक्षित क
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गंधस्वाद प्राकृतिक गंध, विशिष्ट मेंथोल, सच्ची चेरी स्वाद प्रोफ़ाइल, मीठा नारंगी
बटर बेक्ड सामान के लिए पॉप्ड कॉर्न ऑयल फ्लेवर का उपयोग किया जाता है, जो कारमेल पॉपकॉर्न सुगंध को उजागर करने और चिकना बनावट को कम करने के लिए उच्च तापमान बेकिंग का सामना करता है।
बटर बेक्ड सामान के लिए पॉप्ड कॉर्न ऑयल फ्लेवर का उपयोग किया जाता है, जो कारमेल पॉपकॉर्न सुगंध को उजागर करने और चिकना बनावट को कम करने के लिए उच्च तापमान बेकिंग का सामना करता है।
उत्पाद गुण
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प्रोडक्ट का नाम
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पॉप्ड मक्के के तेल का स्वाद
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सुगंध प्रकार
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ताजा फल, सफेद नींबू/नींबू की सुगंध
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उपस्थिति
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अच्छी तरलता के साथ पारदर्शी तैलीय तरल
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सूत्रीकरण
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जल-घुलनशील/तेल-घुलनशील/जल-तेल दोहरे उद्देश्य
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सुगंध विशेषता
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कुरकुरे छिलके की खुशबू और हल्के फल एसिड के साथ प्राकृतिक ताजा सफेद नींबू की सुगंध को अत्यधिक बहाल करता है। स्वच्छ, उच्च श्रेणी और गैर-कड़वा, कोई औद्योगिक विशिष्ट गंध नहीं, शुष्क और लंबे समय तक चलने वाले स्वाद के साथ।
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आवेदन का दायरा
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खाद्य भोजन, दैनिक रासायनिक सुगंध, मौखिक देखभाल और स्वाद संयोजन
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तापमान प्रतिरोध
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-18℃ फ्रीजिंग से 180℃ उच्च तापमान बेकिंग तक अनुकूलनीय
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अनुशंसित खुराक
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पेय पदार्थ 0.05%-0.2%; बेक किया हुआ माल 0.1%-0.3%; कैंडी और भराई 0.15%-0.35%; दैनिक रसायन 0.2%-0.5% (सूत्रों के अनुसार समायोज्य)
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भंडारण की स्थिति
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सीलबंद, ठंडी, सूखी और अंधेरी जगह पर स्टोर करें, उच्च तापमान, खुली आग और मजबूत ऑक्सीडेंट से दूर रखें
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शेल्फ जीवन
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बंद उत्पादों के लिए 12 महीने; खोलने के बाद 3 महीने के भीतर उपयोग करना सर्वोत्तम है
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कार्यकारी मानक
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खाद्य स्वादों के लिए जीबी 30616 राष्ट्रीय सुरक्षा मानक के अनुरूप
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उत्पाद की विशेषताएँ
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उच्च कमी, उच्च स्थिरता, तापमान और एसिड-बेस प्रतिरोध, मजबूत अनुकूलता, कम खुराक और लंबे समय तक चलने वाली खुशबू
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उत्पाद परिचय
पॉप्ड कॉर्न ऑयल फ्लेवर एक उच्च तापमान प्रतिरोधी और उच्च तापमान, उच्च वसा और शुद्ध तैलीय प्रणालियों के लिए उच्च अनुरूपित पॉपकॉर्न स्वाद है। जल-आधारित आधार के बिना 100% शुद्ध तेल-घुलनशील विलायक फॉर्मूला को अपनाते हुए, इसे विशेष तेल-आधारित उच्च तापमान स्वाद स्थिरीकरण तकनीक और भुना हुआ अनाज कारमेल कंपाउंडिंग तकनीक के माध्यम से परिष्कृत किया जाता है, जो तेल घुसपैठ और उच्च तापमान पफिंग और बेकिंग के बाद पॉपकॉर्न की अद्वितीय बटररी कारमेल मिठास और पके हुए अनाज सुगंध को सटीक रूप से पुन: उत्पन्न करता है। यह विशेष रूप से सार्वभौमिक पॉपकॉर्न स्वादों के मुख्य उद्योग दोषों को हल करता है जैसे कि खराब तेल घुलनशीलता, तैलीय प्रणालियों में स्तरीकृत और तैरती खुशबू, उच्च तापमान पर आसान स्वाद हानि, उच्च वसा वाले उत्पादों में कमजोर स्वाद, बेकिंग के दौरान झूठी पानी जैसी गंध और विविध गंध का उत्पादन, उच्च वसा वाले तैलीय प्रसंस्करण परिदृश्यों के लिए एक उन्नत विशेष पॉपकॉर्न स्वाद के रूप में कार्य करता है।
पानी में घुलनशील और दोहरे उद्देश्य वाले पॉपकॉर्न स्वादों की ताजा और पतली बनावट से अलग, इस उत्पाद में हल्के तेल की बनावट, पूर्ण खाना पकाने की डिग्री और गर्म सुखदायक सुगंध की प्रीमियम तैलीय स्वाद विशेषताएं हैं। इसकी सुगंध मक्खन, वनस्पति तेल और कोकोआ मक्खन जैसे विभिन्न तेल सब्सट्रेट्स से पूरी तरह मेल खाती है, जो संयमित, गैर-फ्लोटिंग और स्तरित प्रामाणिक स्वाद प्रदान करती है जो थिएटर-शैली बटररी पॉपकॉर्न के क्लासिक स्वाद को पुनर्स्थापित करती है। पेशेवर उच्च तापमान संशोधन और स्थिरीकरण उपचार के साथ, यह 200℃ उच्च तापमान पफिंग, बेकिंग और तेल उबलने सहित अत्यधिक प्रसंस्करण प्रौद्योगिकियों का सामना करता है। यह उच्च तापमान वाले तैलीय प्रणालियों में अपघटन, ऑक्सीकरण या वाष्पीकरण के बिना स्थिर खुशबू बनाए रखता है, जले, खट्टे या कच्चे हरे प्रसंस्करण गंध के बिना समृद्ध कारमेलाइज्ड पके हुए अनाज की सुगंध को मजबूती से बंद कर देता है। यह पूर्ण-श्रेणी के तैलीय भोजन और तैलीय सुगंध वाले उत्पादों के लिए अनुकूल है, और इसे शुद्ध मक्खनयुक्त कारमेल पॉपकॉर्न स्वाद बनाने के लिए मुख्य स्वाद के रूप में स्वतंत्र रूप से उपयोग किया जा सकता है या विविध मिश्रित स्वाद प्राप्त करने के लिए विभिन्न तेल-आधारित सुगंध आधारों के साथ मिश्रित किया जा सकता है। शुद्ध और अनुपालक कच्चे माल और शून्य घटिया अवशेषों के साथ राष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा मानकों के अनुसार सख्ती से निर्मित, यह अत्यधिक सुसंगत बैच गुणवत्ता प्राप्त करता है, उच्च वसा वाले बेकिंग, ऑयली पफिंग, हाई-एंड अनाज डेसर्ट और ऑयली खुशबू वाले क्षेत्रों के लिए एक आवश्यक मूल स्वाद के रूप में कार्य करता है।
उत्पाद व्यवहार्यता
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पॉप्ड कॉर्न ऑयल फ्लेवर में शुद्ध तेल-घुलनशील अनुकूलन, 200 ℃ उच्च तापमान सुगंध प्रतिधारण, मजबूत उच्च वसा संगतता और अत्यधिक सिम्युलेटेड पके हुए अनाज स्वाद के मुख्य फायदे हैं। क्लासिक गर्म मीठे अनाज की खुशबू और बिना किसी कृत्रिम कठोरता के, इसकी प्रीमियम तैलीय बनावट सभी तैलीय उच्च तापमान प्रसंस्करण प्रौद्योगिकियों के अनुकूल होती है और तैलीय प्रणालियों में पानी-आधारित स्वादों के अनुकूलन दोषों को पूरी तरह से हल करती है। यह पूरी तरह से तेल आधारित पॉपकॉर्न, उच्च वसा वाले बेकिंग, तेल भराई, तेल मसाला और सुगंधित मोम कला जैसे खंडित परिदृश्यों को कवर करता है, जो उच्च अंत तैलीय अवकाश खाद्य पदार्थों, इंटरनेट-प्रसिद्ध उच्च वसा वाले डेसर्ट और औद्योगिक उच्च तापमान वाले बड़े पैमाने पर उत्पादन के अनुसंधान एवं विकास और उत्पादन आवश्यकताओं को सटीक रूप से पूरा करता है। विस्तृत आवेदन इस प्रकार हैं:तेल आधारित पॉपकॉर्न श्रृंखला: बटर पॉपकॉर्न, कारमेल तेल-आधारित पॉपकॉर्न, गोलाकार तेल-घुलनशील पॉपकॉर्न, वाणिज्यिक बैरल पॉपकॉर्न और माइक्रोवेव तेल-आधारित पॉपकॉर्न के लिए उपयुक्त। यह पूरी तरह से पॉपकॉर्न तेल को उबालने और उच्च तापमान वाली पफिंग प्रक्रियाओं के अनुकूल हो जाता है, बिना किसी स्तरीकरण या तैरती खुशबू के पॉपकॉर्न तेल के साथ पूरी तरह से एकीकृत हो जाता है। यह उच्च तापमान को आकार देने के बाद मक्खन जैसी कारमेल पकाई हुई मिठास को मजबूती से बरकरार रखता है, मकई के कच्चे माल की कच्ची हरी अशुद्धियों को कवर करता है, और उच्च गुणवत्ता वाले हस्तनिर्मित पॉपकॉर्न के बराबर कुरकुरा, मीठा और प्रामाणिक तैयार उत्पाद प्रदान करता है।उच्च वसायुक्त फूला हुआ अवकाश नाश्ता: तैलीय मक्के के कुरकुरे, फूले हुए अनाज के स्ट्रिप्स, उच्च वसा वाले फूले हुए अनाज के गोले, तले हुए अनाज के स्नैक्स और तेल से बने फूले हुए पेस्ट्री के लिए उपयुक्त। यह उच्च तापमान वाले पफिंग और फ्राइंग असेंबली लाइन प्रक्रियाओं को अपनाता है, जिसमें तेल के स्वाद के अणु पूरी तरह से और लंबे समय तक चलने वाले स्वाद को लॉक करने के लिए तेल की परत में गहराई तक प्रवेश करते हैं। यह प्रभावी रूप से तले हुए चिकनेपन और कच्चे अनाज के नरमपन को कम करता है, भुने हुए अनाज की हल्की सुगंध को उजागर करता है, और उच्च वसा वाले फूले हुए स्नैक्स को मीठा, ताज़ा और अत्यधिक पहचानने योग्य बनाता है।मक्खन से पके अनाज उत्पाद: पॉपकॉर्न-स्वाद वाले मक्खन बिस्कुट, तैलीय अनाज कुरकुरे, मक्खन से पके हुए पेस्ट्री, अनाज ब्रेड और उच्च वसा वाले बेकिंग फिलिंग के लिए उपयुक्त। शुद्ध तेल-घुलनशील फॉर्मूला 200 ℃ तक उत्कृष्ट उच्च तापमान प्रतिरोध की सुविधा देता है, जो बेकिंग के बाद स्वाद हानि या जली हुई गंध के बिना पूर्ण क्लासिक कारमेल गर्म पॉपकॉर्न सुगंध को बरकरार रखता है। यह पके हुए माल की तैलीय स्वाद परतों को समृद्ध करता है, पारंपरिक बेकिंग स्वाद की एकरसता को तोड़ता है, और आधुनिक उच्च वसा वाले बेकिंग सबसे अधिक बिकने वाले उत्पाद बनाता है।तैलीय पेस्ट्री और अनाज भराव: विभिन्न तैलीय पेस्ट्री भराई, मक्खनयुक्त अनाज सैंडविच, उच्च वसा वाले मिठाई पेस्ट और ठोस तैलीय सैंडविच भराई के लिए उपयुक्त। इसमें पेस्ट और तैलीय उच्च वसा सब्सट्रेट के साथ उत्कृष्ट अनुकूलता है, जो कणों, तैरती खुशबू या स्तरीकरण के बिना एक समान और संपूर्ण एकीकरण प्राप्त करता है। यह लंबे समय तक भंडारण के दौरान वर्षा या गिरावट के बिना उच्च तापमान के आकार के बाद स्थिर और लगातार स्वाद बनाए रखता है, अनुकूलित स्टोर डेसर्ट और औद्योगिक मानकीकृत बड़े पैमाने पर उत्पादन के लिए उपयुक्त है।उच्च वसा वाले अनाज भोजन प्रतिस्थापन खाद्य पदार्थ: तैलीय अनाज, उच्च वसा मिश्रित अनाज कुरकुरे, तेल-लेपित नाश्ता अनाज और तैलीय अनाज मसाला कणों के लिए उपयुक्त। यह तैलीय पाउडर और ठोस अनाज सब्सट्रेट के साथ पूरी तरह से एकीकृत होता है, जो अनाज के पके हुए मीठे स्वाद को प्रभावी ढंग से बढ़ाता है और कच्चे अनाज की कठोर बनावट को कमजोर करता है। यह समृद्ध अनाज कारमेल सुगंध के साथ गर्म और मधुर माउथफिल प्रदान करता है, जो भोजन प्रतिस्थापन उत्पादों की प्रीमियम बनावट और स्वादिष्टता में काफी सुधार करता है।तैलीय अखरोट मसाला श्रृंखला: पॉपकॉर्न-स्वाद वाले तैलीय मेवे, भुने हुए मकई के दाने, तेल-मसालेदार मेवे और मिश्रित उच्च वसा वाले भुने हुए अनाज के लिए उपयुक्त। यह भुने हुए कारमेल बनावट को उजागर करने के लिए एक तैलीय आधार सुगंध के रूप में कार्य करता है और नट्स की प्राकृतिक तेल सुगंध के साथ पूरी तरह से मिश्रित होता है, जिससे मक्खनयुक्त पॉपकॉर्न और अखरोट की मधुरता का त्रि-आयामी मिश्रित स्वाद बनता है। हल्की और बिना चिपचिपी मिठास के, यह भुने हुए स्नैक उत्पादों की स्वाद विविधता और बाजार प्रतिस्पर्धात्मकता में सुधार करता है।.
उत्पाद लाभ
उत्तम उच्च वसा प्रणाली अनुकूलन के लिए 100% शुद्ध तेल में घुलनशील विशेष फॉर्मूला: बिना किसी हाइड्रोफिलिक समूह के पानी रहित शुद्ध तेल घुलनशील फॉर्मूला अपनाते हुए, यह उत्पाद विशेष रूप से मक्खन, वनस्पति तेल, मोम, उच्च वसा वाले पेस्ट और तैलीय पाउडर प्रणालियों के लिए विकसित किया गया है। यह मूल रूप से पानी में घुलनशील पॉपकॉर्न स्वादों के सामान्य दोषों को हल करता है जैसे कि खराब तेल अनुकूलता, स्तरीकृत मैलापन, फ्लोटिंग सुगंध पृथक्करण और वर्षा विफलता। यह विभिन्न तैलीय सब्सट्रेट्स के साथ अधिकतम एकीकरण प्राप्त करता है, मिश्रण के बाद अशुद्धियों या स्तरीकरण के बिना स्वच्छ और पारदर्शी तेल बनावट प्रस्तुत करता है। स्वाद सतह पर लटकने के बजाय पूरी तरह से ग्रीस के अंदर समाहित हो जाता है, जो तैलीय पॉपकॉर्न और उच्च वसा वाले उत्पादों के लिए एक उन्नत विशेष स्वाद के रूप में काम करता है।
तैलीय प्रक्रियाओं में शून्य स्वाद हानि के साथ 200℃ अत्यधिक उच्च तापमान प्रतिरोध: लक्षित उच्च तापमान स्थिरीकरण संशोधन तकनीक से उपचारित, इसमें सामान्य स्वादों की तुलना में कहीं अधिक तापमान सहनशीलता होती है, जो 200 ℃ उच्च तापमान पफिंग, तेल उबलने, मक्खन बेकिंग और मोम पिघलने सहित अत्यधिक तैलीय प्रक्रियाओं के लिए अनुकूल है। यह जली हुई या खट्टी अजीब गंध पैदा किए बिना उच्च तापमान के तहत वाष्पीकरण, अपघटन और ऑक्सीकरण का प्रतिरोध करता है, और मधुर कारमेलाइज्ड पके हुए अनाज की सुगंध को मजबूती से बरकरार रखता है। यह उच्च तापमान प्रसंस्करण के बाद सामान्य स्वादों के फीके स्वाद, विकृत सुगंध और विविध गंध की मुख्य समस्याओं को पूरी तरह से हल करता है, जिससे पूरी प्रक्रिया के दौरान स्थिर और लगातार बड़े पैमाने पर उत्पादन स्वाद सुनिश्चित होता है।
थिएटर-शैली की बटरी पॉपकॉर्न बनावट को बहाल करने वाला अत्यधिक अनुकरणीय तेलयुक्त पका हुआ स्वाद: सामान्य पॉपकॉर्न स्वादों की पतली पानी जैसी मिठास से अलग, यह उत्पाद उच्च तापमान वाले तेल फुलाने के बाद अनाज के पके हुए स्वाद को गहराई से बहाल करने के लिए प्राकृतिक गर्म मक्खन वाले दूध के नोट्स और कारमेलाइज्ड जली हुई सुगंध के साथ विशेष तैलीय स्वाद तर्क को अपनाता है। यह उच्च खाना पकाने की डिग्री के साथ मोटी और प्रामाणिक अनाज बनावट प्रदान करता है, कोई कृत्रिम कठोर मिठास या कच्चे अनाज की हरी गंध नहीं होती है। स्पष्ट तैलीय मीठे स्वाद के साथ संयमित और प्रीमियम खुशबू, हाई-एंड थिएटर-शैली बटररी पॉपकॉर्न के क्लासिक स्वाद को पूरी तरह से पुन: पेश करती है, जो समान उत्पादों की तुलना में कहीं बेहतर स्वाद पहचान प्राप्त करती है।
लंबे समय तक चलने वाली स्थिर सुगंध के साथ गहरी तेल-परत सुगंध लॉकिंग: छोटे तैलीय स्वाद के अणुओं में मजबूत पारगम्यता होती है, जो तेजी से तेल की सतह में प्रवेश कर सकती है और गहरी सुगंध लॉकिंग का एहसास करने के लिए कच्चे माल के अंदरूनी हिस्से में समा सकती है। पानी में घुलनशील स्वादों से बेहतर, जो केवल सतह से जुड़ते हैं और आसानी से अस्थिर हो जाते हैं, यह उत्पाद को आकार देने के बाद पूर्ण और समान सुगंध प्रदान करता है। तैयार उत्पाद मजबूत शुरुआती सुगंध और मधुर स्वाद पेश करते हैं, शेल्फ भंडारण के दौरान गंध का आसानी से नष्ट होना या ऑक्सीडेटिव गिरावट नहीं होती है, लंबे समय तक शुद्ध पॉपकॉर्न स्वाद बनाए रखते हैं और टर्मिनल उत्पादों की गुणवत्ता स्थिरता में काफी सुधार होता है।
प्रीमियम संतुलित स्वाद के साथ उच्च वसा की चिकनाई में सटीक कमी: उच्च तेल और उच्च चीनी उत्पादों के सुस्त और चिकने दोषों के लिए अनुकूलित, इस उत्पाद में हल्की और संयमित मीठी सुगंध और शुद्ध साफ जले हुए नोट हैं। यह मक्खन और ग्रीस द्वारा लाई गई भारी चिकनाई को प्रभावी ढंग से समाप्त करता है, सामग्री के मूल अनाज और दूध आधारित नोट्स को कवर किए बिना, तलने और पकाने से उत्पन्न विविध प्रसंस्करण गंध को कमजोर करता है। यह त्रि-आयामी प्रीमियम परतों के साथ विशिष्ट प्राथमिक और द्वितीयक स्वाद प्रदान करता है, जो सभी प्रकार के उच्च-वसा वाले अवकाश खाद्य पदार्थों को मसाला देने के लिए बिल्कुल उपयुक्त है।
मजबूत बड़े पैमाने पर उत्पादन अनुकूलनशीलता के साथ पूर्ण तैलीय प्रक्रिया अनुकूलता: यह पूरी तरह से सभी तैलीय औद्योगिक प्रक्रियाओं जैसे कि तेल पफिंग, उच्च तापमान बेकिंग, तेल भरने की तैनाती, मोम पिघलने और तेल आधारित पाउडर मसाला के लिए अनुकूल है। इसमें किसी पूर्व-उपचार या विलायक तनुकरण की आवश्यकता नहीं होती है, सीधे खिलाने और मिश्रण द्वारा एक समान स्वाद प्राप्त किया जाता है। उच्च प्रक्रिया दोष सहनशीलता और कोई उपकरण या फॉर्मूला प्रतिबंध नहीं होने के कारण, यह रंग, सुगंध और स्वाद में शून्य बैच अंतर सुनिश्चित करता है, जो बड़े पैमाने पर मानकीकृत असेंबली लाइन उत्पादन और फैक्ट्री स्वाद लागत को कम करने के लिए बिल्कुल उपयुक्त है।
हमारी कंपनी
शानक्सी बैसिफू बायोलॉजिकल इंजीनियरिंग कंपनी लिमिटेड2009 में स्थापित, बैसिफू एक चीन-आधारित निर्माता और निर्यातक है जो खाद्य स्वादों, सुगंधों, खाद्य रंगों और पौधों के आवश्यक तेलों के अनुसंधान एवं विकास, उत्पादन और बिक्री में विशेषज्ञता रखता है।
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