अनानास लैक्टेट दूध स्वाद विशेष रूप से डेयरी खाद्य पदार्थों, पानी आधारित तरल पेय और मिठाई बेकिंग को स्वादिष्ट बनाने के लिए तैयार किया गया है

उत्पाद गुण
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प्रोडक्ट का नाम
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अनानास लैक्टेट दूध का स्वाद
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सुगंध प्रकार
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ताजा फल, सफेद नींबू/नींबू की सुगंध
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उपस्थिति
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अच्छी तरलता के साथ पारदर्शी तैलीय तरल
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सूत्रीकरण
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जल-घुलनशील/तेल-घुलनशील/जल-तेल दोहरे उद्देश्य
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सुगंध विशेषता
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कुरकुरे छिलके की खुशबू और हल्के फल एसिड के साथ प्राकृतिक ताजा सफेद नींबू की सुगंध को अत्यधिक बहाल करता है। स्वच्छ, उच्च श्रेणी और गैर-कड़वा, कोई औद्योगिक विशिष्ट गंध नहीं, शुष्क और लंबे समय तक चलने वाले स्वाद के साथ।
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आवेदन का दायरा
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खाद्य भोजन, दैनिक रासायनिक सुगंध, मौखिक देखभाल और स्वाद संयोजन
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तापमान प्रतिरोध
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-18℃ फ्रीजिंग से 180℃ उच्च तापमान बेकिंग तक अनुकूलनीय
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अनुशंसित खुराक
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पेय पदार्थ 0.05%-0.2%; बेक किया हुआ माल 0.1%-0.3%; कैंडी और भराई 0.15%-0.35%; दैनिक रसायन 0.2%-0.5% (सूत्रों के अनुसार समायोज्य)
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भंडारण की स्थिति
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सीलबंद, ठंडी, सूखी और अंधेरी जगह पर स्टोर करें, उच्च तापमान, खुली आग और मजबूत ऑक्सीडेंट से दूर रखें
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शेल्फ जीवन
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बंद उत्पादों के लिए 12 महीने; खोलने के बाद 3 महीने के भीतर उपयोग करना सर्वोत्तम है
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कार्यकारी मानक
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खाद्य स्वादों के लिए जीबी 30616 राष्ट्रीय सुरक्षा मानक के अनुरूप
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उत्पाद की विशेषताएँ
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उच्च कमी, उच्च स्थिरता, तापमान और एसिड-बेस प्रतिरोध, मजबूत अनुकूलता, कम खुराक और लंबे समय तक चलने वाली खुशबू
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उत्पाद परिचय
अनानास - लैक्टेट मिल्क फ्लेवर एक उच्च-स्तरीय मिश्रित खाद्य स्वाद है जो विशेष रूप से मिश्रित फल-दूध प्रणालियों, डेयरी पेय पदार्थों, डेज़र्ट बेकिंग और कोल्ड ड्रिंक कैंडीज के लिए विकसित किया गया है। यह प्राकृतिक दही किण्वन के शुद्ध लैक्टिक एसिड दूध के स्वाद के साथ उष्णकटिबंधीय ताजा अनानास की ताजा और मीठी सुगंध को सटीक रूप से एकीकृत करता है। वैज्ञानिक अनुपात के माध्यम से, यह पारंपरिक फल-दूध के स्वादों के उद्योग बिंदुओं को हल करता है जैसे कि अलग-अलग फल और दूध की सुगंध, असंतुलित स्वाद, उच्च तापमान पर आसान स्वाद हानि और कम-चीनी प्रणालियों में खाली स्वाद। एकल-स्वाद वाले स्वादों से भिन्न, यह फल की सुगंध और लैक्टिक एसिड दूध के स्वाद के सुनहरे अनुपात एकीकरण का एहसास कराता है, जिसमें ज्वलंत अनानास ताजा शीर्ष नोट्स, गर्म किण्वित दूध मध्य नोट्स और नरम मीठा-खट्टा स्वाद होता है। त्रि-आयामी और पूर्ण स्वाद परतें ताज़ा, गैर-चिकना स्वाद प्रदान करती हैं, जो उपभोक्ताओं द्वारा पसंद किए जाने वाले लोकप्रिय क्लासिक अनानास दही स्वाद के लिए बिल्कुल उपयुक्त है।
खाद्य-ग्रेड स्थिर यौगिक प्रौद्योगिकी को अपनाते हुए, यह उत्पाद पानी और दूध दोनों प्रणालियों के लिए अनुकूल है। यह दूध, दही बेस, लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया समाधान, सिरप और समान और स्थिर फैलाव के साथ विभिन्न कोलाइड्स के साथ जल्दी से मिश्रित होता है, कोई दूध प्रोटीन फ्लोक्लेशन, पानी की गड़बड़ी, प्रदूषण या फ्लोटिंग तेल नहीं होता है, और अधिकतम रूप से मिश्रित फल-दूध के स्वाद की शुद्धता को बरकरार रखता है। इसमें उत्कृष्ट प्रक्रिया सहनशीलता है, जो उच्च तापमान प्रसंस्करण जैसे कि 105℃ उच्च तापमान नसबंदी, मिठाई उबालना और कैंडी उबालना, साथ ही कम तापमान ठंड, प्रशीतन भंडारण और आकार देने का प्रतिरोध करता है। ठंड और गर्म प्रसंस्करण के बाद स्वाद एकीकृत, गैर-क्षीण और गैर-खराब रहता है। मजबूत अशुद्धता गंध मास्किंग क्षमता के साथ, यह शुद्ध मिश्रित अनानास लैक्टिक एसिड स्वाद को शुद्ध करने के लिए मछली और चिकने दूध के स्वाद, कच्चे पानी के स्वाद और नरम कच्चे माल की अजीब गंध को प्रभावी ढंग से बेअसर करता है। यह चीनी-मुक्त, कम-चीनी और शून्य-कैलोरी जैसे स्वस्थ डेयरी फ़ार्मुलों के लिए गहराई से अनुकूलित है, जो नए उत्पाद अनुसंधान एवं विकास और विभिन्न फल-दूध पेय, दही सॉस, बेक्ड डेसर्ट और कोल्ड ड्रिंक कैंडी के औद्योगिक बड़े पैमाने पर उत्पादन के लिए व्यापक रूप से लागू होता है।

उत्पाद व्यवहार्यता
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अनानास - लैक्टेट मिल्क फ्लेवर में सुनहरे फल-दूध एकीकरण, दोहरी-प्रणाली अनुकूलता, उच्च और निम्न तापमान स्थिरता, उत्कृष्ट कम-चीनी अनुकूलन क्षमता और शुद्ध गैर-चिकना स्वाद के मुख्य लाभ हैं। यह विशेष रूप से उच्च श्रेणी के समन्वित स्वाद, समृद्ध परतों और लंबे समय तक चलने वाली सुगंध के साथ डेयरी खाद्य स्वाद में अलग-अलग स्वाद, चिकना स्वाद, छोटी सुगंध अवधि और अस्थिर प्रणाली के बिंदुओं को हल करता है। यह नमूना अनुसंधान एवं विकास, परीक्षण डिबगिंग और औद्योगिक बड़े पैमाने पर उत्पादन परिदृश्यों को अनुकूलित करते हुए, डेयरी पेय, डेसर्ट, बेकिंग, कोल्ड ड्रिंक और कैंडी के पांच मुख्य ट्रैक को पूरी तरह से कवर करता है। विस्तृत आवेदन इस प्रकार हैं:
1. लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया और मिश्रित फल-दूध पेय पदार्थ: अनानास दही पेय, लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया स्पार्कलिंग दूध पेय, मिश्रित फल-दूध पेय और स्वादयुक्त दूध के लिए उपयुक्त। यह समान रूप से एकीकृत दूध और फलों की सुगंध के साथ पानी और दूध में तेजी से समरूप हो जाता है, जिससे डेयरी पेय के मछली जैसे चिकने स्वाद और कमजोर स्वाद में प्रभावी ढंग से सुधार होता है। उच्च तापमान निर्जलीकरण के बाद भी स्वाद भरपूर रहता है, बोतलबंद, डिब्बाबंद और टेट्रा पैक बड़े पैमाने पर उत्पादन प्रक्रियाओं के अनुकूल, तैयार उत्पादों के लिए ताज़ा मीठा-खट्टा स्वाद प्रदान करता है।
2. स्वादयुक्त दही और डेयरी सॉस: मिश्रित दही, सेट दही, अनानास दही मिल्क कैप, डेयरी सलाद सॉस और मिठाई ग्लेज़ सॉस के लिए उपयोग किया जाता है। यह किण्वन के बाद स्थिर और गैर-वाष्पशील स्वाद के साथ, दूध की जमावट संरचना को नुकसान पहुंचाए बिना दही के आधार के साथ पूरी तरह से मिश्रित हो जाता है। तैयार उत्पादों में ताजे फल की सुगंध और भारी चिकनाई के बिना हल्का दूधिया स्वाद होता है, पिघलने और दोबारा गर्म करने के बाद स्वाद में कोई बदलाव नहीं होता है।
3. बेक्ड डेसर्ट और पेस्ट्री: अनानास दही केक, ब्रेड फिलिंग, मूस डेसर्ट, पफ सैंडविच और टार्ट फिलिंग जैसे बेक किए गए उत्पादों के लिए अनुकूल। यह सुगंध की हानि या जली हुई गंध के बिना उच्च तापमान वाली बेकिंग प्रक्रियाओं का सामना करता है, बेकिंग के बाद अलग फल और दूध के स्वाद की परतें प्रदान करता है, बेक किए गए उत्पादों की मिठास और चिकनाई को बेअसर करता है और समग्र स्वाद ग्रेड में सुधार करता है।
4. कोल्ड ड्रिंक और फ्रोजन डेसर्ट: अनानास दही आइसक्रीम, आइसक्रीम बार, स्मूदी, फ्रोजन मूस और फ्रोजन पुडिंग पर लगाया जाता है। इसमें कम तापमान पर जमने के दौरान कोई तेल अवक्षेपण या प्रदूषण नहीं होता है, स्थिर रूप से एक समान स्वाद होता है और पिघलने के बाद कोई स्वाद हानि नहीं होती है। यह समकालिक फल और दूध की सुगंध के साथ मीठा-खट्टा ताज़ा स्वाद जारी करता है, जमे हुए भंडारण के दौरान स्थिर स्वाद बनाए रखता है।
5. दूध के स्वाद वाली कैंडीज और सिरप: दही की नरम कैंडीज, हार्ड कैंडीज, पेक्टिन कैंडीज, फल-दूध के स्वाद वाले सिरप और दूध चाय बेस सिरप के लिए आदर्श। यह मिश्रित फल-दूध के स्वाद के अपघटन या वाष्पीकरण के बिना उच्च तापमान वाली कैंडी उबलने की प्रक्रिया का सामना करता है। ढली हुई कैंडीज संतुलित मीठा-खट्टा स्वाद, गर्म दूध का स्वाद और ताजे फल की सुगंध प्रदान करती हैं, जो पारंपरिक कैंडी स्वादों के अत्यधिक मीठे और भारी स्वाद को खत्म कर देती हैं।
6. चीनी मुक्त और कम चीनी वाले स्वस्थ डेयरी उत्पाद: चीनी-मुक्त दही, शून्य-कैलोरी फल-दूध पेय, कम चीनी लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया पेय और चीनी-मुक्त डेयरी डेसर्ट के लिए सटीक रूप से अनुकूलित। यह सुक्रोज समर्थन के बिना चीनी मुक्त प्रणालियों में दूध के नरम स्वाद, कमजोर फलों की सुगंध और खाली स्वाद के दोषों को प्रभावी ढंग से भरता है, ट्रेस जोड़ के साथ मिश्रित स्वाद को समृद्ध करता है और स्वस्थ उपभोग प्रवृत्तियों के अनुरूप ताज़ा गैर-चिकना स्वाद प्रदान करता है।
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उत्पाद लाभ
एकीकृत और गैर-परस्पर विरोधी स्वाद के साथ सटीक फल-दूध संयोजन: अनानास फल की सुगंध और लैक्टिक एसिड दूध के स्वाद के सुनहरे अनुपात के फार्मूले को अपनाते हुए, यह पारंपरिक फल-दूध के स्वाद के असंतुलित दोष को त्याग देता है जो दूध या फल के स्वाद पर अत्यधिक जोर देता है। यह स्वाद बढ़ाने के लिए ताजे फल की सुगंध और बेस टोन के लिए मधुर दूध के स्वाद का एहसास कराता है, जिसमें डबल-लेयर स्वाद समकालिक रूप से और पूरी तरह से एकीकृत होता है, उच्च-ग्रेड और त्रि-आयामी स्वाद परतें प्रदान करता है और लोकप्रिय बाजार अनानास दही के मूल स्वाद को बहाल करता है।
पूर्ण-प्रणाली प्रसंस्करण अनुकूलन के लिए दोहरी पानी और दूध घुलनशीलता: एकल पानी या तेल घुलनशीलता की सीमा को तोड़ते हुए, इसमें उत्कृष्ट पानी और दूध घुलनशीलता है, जो शुद्ध पानी, सिरप, दूध, दही, लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया और कोलाइड जैसी विभिन्न प्रणालियों के अनुकूल है। यह पानी और दूध में बिना फ्लोक्यूलेशन, दीवार पर लटकने, मैलापन या प्रदूषण के तेजी से फैलता है और एकरूप हो जाता है, और दूध आधारित उत्पादों की स्थिरता को नुकसान नहीं पहुंचाता है।
ठंडे और गर्म प्रसंस्करण में स्थिर स्वाद के साथ पूर्ण तापमान रेंज प्रक्रिया सहनशीलता: -18 ℃ ठंड को आकार देने से लेकर 105 ℃ उच्च तापमान स्टरलाइज़ेशन, उबालने और बेकिंग तक पूर्ण तापमान रेंज प्रक्रियाओं को अपनाने से, उच्च तापमान प्रसंस्करण के दौरान यह विघटित नहीं होगा, सुगंध नहीं खोएगा या जला हुआ अजीब गंध पैदा नहीं करेगा, और कम तापमान भंडारण के दौरान कोई तेल वर्षा, स्वाद क्षीणन या अनुपात असंतुलन नहीं होगा, उच्च और निम्न तापमान प्रसंस्करण में फल-दूध के स्वाद के आसान स्वाद हानि की उद्योग की समस्या को हल करना।
ताज़ा गैर-चिकना स्वाद के साथ शुद्ध किण्वित दूध का स्वाद: उच्च शुद्धता वाले लैक्टिक एसिड स्वाद आधार और प्राकृतिक अनानास फल स्वाद मोनोमर्स का चयन करते हुए, यह तीखे कृत्रिम दूध के स्वाद या भारी चिकनाई के बिना प्राकृतिक दही किण्वन के गर्म दूध के स्वाद का सटीक अनुकरण करता है। ताजा अनानास फल एसिड मिठास और चिकनाई को बेअसर करता है, संतुलित मीठा-खट्टा स्वाद और ताज़ा स्वाद प्रदान करता है जो सभी उम्र के उपभोक्ताओं की स्वाद प्राथमिकताओं को पूरा करता है।
शुद्ध स्वाद शुद्धि के लिए शक्तिशाली अशुद्धता गंध मास्किंग: विशेष दूध आधारित संशोधन क्षमता के साथ, यह दूध की मछली जैसी गंध, दही किण्वन की अशुद्धियों, कच्चे पानी के स्वाद और नरम आधार स्वाद को प्रभावी ढंग से कवर करता है, शुद्ध मिश्रित अनानास लैक्टिक एसिड स्वाद को शुद्ध करता है, उत्पाद के स्वाद को शुद्ध और अधिक पारदर्शी बनाता है और खाद्य स्वाद में सुधार करता है।
स्वाद दोषों को भरने के लिए कम-चीनी और चीनी-मुक्त प्रणालियों का गहन अनुकूलन: सूत्र को स्वस्थ शून्य-कैलोरी, कम-चीनी और चीनी-मुक्त डेयरी उत्पादों के लिए प्रत्यक्ष रूप से अनुकूलित किया गया है, जो चीनी-मुक्त प्रणालियों में सुक्रोज स्वाद समर्थन की कमी के कारण होने वाले नरम दूध के स्वाद, कमजोर फलों की सुगंध और खाली स्वाद के दोषों को पूरा करता है। ट्रेस मिलाने से स्वाद बढ़ सकता है और शुगर-फ्री उत्पादों के आम फीके स्वाद से बचा जा सकता है।
हमारी कंपनी

शानक्सी बैसिफू बायोलॉजिकल इंजीनियरिंग कंपनी लिमिटेड2009 में स्थापित, बैसिफू एक चीन-आधारित निर्माता और निर्यातक है जो खाद्य स्वादों, सुगंधों, खाद्य रंगों और पौधों के आवश्यक तेलों के अनुसंधान एवं विकास, उत्पादन और बिक्री में विशेषज्ञता रखता है।
हमारी पेशकश में मीठे फल, बेकिंग, डेयरी, नमकीन और मोनोमर स्वाद शामिल हैं, जिनका व्यापक रूप से बिस्कुट, केक, पेय पदार्थ, कैंडीज, आइसक्रीम और डेयरी उत्पादों में उपयोग किया जाता है।
जीबी 2760/जीबी30616-2020 मानकों का पालन करते हुए, हम शीर्ष 10 अंतरराष्ट्रीय आपूर्तिकर्ताओं से कच्चा माल प्राप्त करते हैं और जैविक, उर्वरक-मुक्त सामग्री के साथ एक प्रमाणित सुविधा (बीआरसी, बीएससीआई, आईएसओ 14000/45001/22000, ऑर्गेनिक, कोषेर, हलाल) संचालित करते हैं।
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बाहरी पैकेजिंग:1 किग्रा/5 किग्रा/10 किग्रा ड्रम के लिए 5-परत नालीदार कार्टन; 25 किग्रा/50 किग्रा ड्रम के लिए संयुक्त राष्ट्र-प्रमाणित फाइबर ड्रम या प्लास्टिक ड्रम।
शिपिंग:नमूना ऑर्डर के लिए एक्सप्रेस कूरियर (डीएचएल, फेडेक्स, यूपीएस) का समर्थन करें, मध्यम मात्रा के लिए हवाई माल ढुलाई और थोक ऑर्डर के लिए समुद्री माल ढुलाई का समर्थन करें।
भंडारण:आग और गर्मी स्रोतों से दूर ठंडी, सूखी, हवादार जगह पर स्टोर करें।
शेल्फ जीवन:मूल सीलबंद पैकेजिंग में 24 महीने।
भुगतान:एल/सी,टी/टी,डी/पी,वेस्टर्न यूनियन,पेपैल.

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2. उत्पाद किस खाद्य उद्योग के लिए हैं?
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3. क्या बैसफू अंतरराष्ट्रीय मानकों का अनुपालन करता है?
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