स्ट्रॉबेरी लैक्टेट मिल्क फ्लेवर विशेष रूप से दूध पेय पदार्थों लैक्टिक एसिड पेय दही उत्पादों दूध चाय बेस जमे हुए डेयरी खाद्य पदार्थों के लिए विकसित किया गया है

उत्पाद गुण
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प्रोडक्ट का नाम
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स्ट्रॉबेरी लैक्टेट दूध का स्वाद
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सुगंध प्रकार
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ताजा फल, सफेद नींबू/नींबू की सुगंध
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उपस्थिति
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अच्छी तरलता के साथ पारदर्शी तैलीय तरल
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सूत्रीकरण
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जल-घुलनशील/तेल-घुलनशील/जल-तेल दोहरे उद्देश्य
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सुगंध विशेषता
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कुरकुरे छिलके की खुशबू और हल्के फल एसिड के साथ प्राकृतिक ताजा सफेद नींबू की सुगंध को अत्यधिक बहाल करता है। स्वच्छ, उच्च श्रेणी और गैर-कड़वा, कोई औद्योगिक विशिष्ट गंध नहीं, शुष्क और लंबे समय तक चलने वाले स्वाद के साथ।
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आवेदन का दायरा
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खाद्य भोजन, दैनिक रासायनिक सुगंध, मौखिक देखभाल और स्वाद संयोजन
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तापमान प्रतिरोध
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-18℃ फ्रीजिंग से 180℃ उच्च तापमान बेकिंग तक अनुकूलनीय
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अनुशंसित खुराक
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पेय पदार्थ 0.05%-0.2%; बेक किया हुआ माल 0.1%-0.3%; कैंडी और भराई 0.15%-0.35%; दैनिक रसायन 0.2%-0.5% (सूत्रों के अनुसार समायोज्य)
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भंडारण की स्थिति
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सीलबंद, ठंडी, सूखी और अंधेरी जगह पर स्टोर करें, उच्च तापमान, खुली आग और मजबूत ऑक्सीडेंट से दूर रखें
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शेल्फ जीवन
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बंद उत्पादों के लिए 12 महीने; खोलने के बाद 3 महीने के भीतर उपयोग करना सर्वोत्तम है
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कार्यकारी मानक
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खाद्य स्वादों के लिए जीबी 30616 राष्ट्रीय सुरक्षा मानक के अनुरूप
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उत्पाद की विशेषताएँ
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उच्च कमी, उच्च स्थिरता, तापमान और एसिड-बेस प्रतिरोध, मजबूत अनुकूलता, कम खुराक और लंबे समय तक चलने वाली खुशबू
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उत्पाद परिचय
स्ट्रॉबेरी - लैक्टेट मिल्क फ्लेवर एक उच्च-सिमुलेशन स्ट्रॉबेरी दही मिश्रित खाद्य-ग्रेड स्वाद है जो विशेष रूप से दूध आधारित पेय पदार्थों, किण्वित डेयरी उत्पादों, कम तापमान वाले डेयरी डेसर्ट और दूध-स्वाद वाले सॉस सिस्टम के लिए विकसित किया गया है। पतले स्वाद, अलग परतों और किण्वन भावना की कमी के दोषों के साथ एकल स्ट्रॉबेरी स्वादों और एकल दूध स्वादों से अलग, यह उत्पाद खाद्य-ग्रेड स्थिर सुगंध-लॉकिंग तकनीक के साथ संयुक्त फल सुगंध, दूध सुगंध और लैक्टिक एसिड किण्वन सुगंध की एक सटीक तीन-परत यौगिक तकनीक को अपनाता है। यह लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया किण्वन के साथ मिश्रित ताजा स्ट्रॉबेरी के क्लासिक मीठे और खट्टे दूध के स्वाद को पूरी तरह से बहाल करता है, और बाजार में मुख्यधारा के लोकप्रिय स्ट्रॉबेरी दही और स्ट्रॉबेरी लैक्टिक एसिड पेय के प्रतिष्ठित स्वाद और स्तरित सुगंध को सटीक रूप से दोहराता है। यह पारंपरिक फल-दूध के स्वादों की मुख्य औद्योगिक समस्याओं को पूरी तरह से हल करता है जैसे कि सतही फल का स्वाद, छोटी और अस्थिर दूध की सुगंध, गलत और कठोर किण्वन स्वाद, उच्च तापमान नसबंदी के बाद स्वाद असंतुलन, डेयरी प्रणालियों में आसान फ्लोक्कुलेशन और चीनी मुक्त दूध पेय का खाली स्वाद। गन्दी सुगंध, असंतुलित मीठा-खट्टा अनुपात, गंदले दूध की सुगंध और खट्टा कसैला स्वाद जैसे सामान्य यौगिक स्वादों की कमियों को त्यागते हुए, यह वैज्ञानिक रूप से प्राकृतिक स्ट्रॉबेरी सुगंध मोनोमर्स, ताजा दूध स्वाद आधार, लैक्टिक एसिड किण्वन स्वाद कारकों और खाद्य-ग्रेड संगत स्टेबलाइजर्स को मिश्रित करता है ताकि ताजा फल सुगंध, मधुर दूध सुगंध और प्राकृतिक किण्वन स्वाद का सुनहरा स्वाद संतुलन प्राप्त किया जा सके। यह चिकने और साफ प्रवेश द्वार के साथ हल्का मीठा और खट्टा स्वाद देता है, बिना तीखी कृत्रिम गंध, अत्यधिक खटास या चिकना दूध के मछली के अवशेष के, पूर्ण-परिदृश्य डेयरी प्रसंस्करण प्रौद्योगिकियों जैसे पाश्चुरीकरण, उच्च तापमान तात्कालिक नसबंदी, कम तापमान ठंड, लंबे समय तक सामान्य तापमान भंडारण और बार-बार फ्रीज-पिघलने के चक्र को अपनाता है।
पानी में घुलनशील उच्च सांद्रता वाले तीन-परत सुगंध-लॉकिंग फॉर्मूला को अपनाते हुए, यह उत्पाद विभिन्न दूध-आधारित, पानी-आधारित और किण्वित खाद्य पदार्थों के लिए अनुकूलित है। इसमें उत्कृष्ट तरलता के साथ शुद्ध और पारदर्शी तरल बनावट है और दूध, स्किम्ड दूध, दही स्टॉक समाधान, लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया किण्वन शोरबा, उच्च फ्रुक्टोज सिरप और शुद्ध जल प्रणालियों के साथ मजबूत संगतता है। यह खिलाने के बाद तेजी से और स्वचालित रूप से फैलता है और मिश्रित होता है, लंबे समय तक सरगर्मी के बिना एक समान स्वाद वितरण प्राप्त करता है, कोई ढेर नहीं होता है, दीवार पर लटका नहीं होता है, फ्लोक्यूलेशन या अशुद्धता वर्षा नहीं होती है, और पूरी प्रक्रिया में डेयरी सिस्टम की मूल स्थिरता को नुकसान नहीं पहुंचाता है। इसमें त्रि-आयामी स्वाद अनुकूलन क्षमताएं हैं, जो ताजा मीठी स्ट्रॉबेरी फल सुगंध को मजबूत कर सकती हैं, शुद्ध और हल्के ताजा दूध आधारित सुगंध को गाढ़ा कर सकती हैं, और प्राकृतिक और नरम लैक्टिक एसिड किण्वन स्वाद को पूरक कर सकती हैं। यह प्रभावी रूप से अंतर्निहित दूध मछली स्वाद, दूध मटन स्वाद, डेयरी उत्पादों के किण्वित विविध स्वाद और जल प्रसंस्करण अजीब गंध को कवर कर सकता है, स्वच्छ और उच्च ग्रेड मिश्रित स्ट्रॉबेरी दही स्वाद को शुद्ध कर सकता है। मुख्यधारा के शुगर-फ्री, कम-शुगर और शून्य-कैलोरी स्वस्थ डेयरी फॉर्मूलों के लिए गहराई से अनुकूलित, यह चीनी पर स्वाद की निर्भरता से छुटकारा दिलाता है, कमजोर किण्वन स्वाद, अपर्याप्त दूध की सुगंध और शुगर-फ्री दूध पेय के नरम फल स्वाद की कमियों को पूरी तरह से पूरा करता है, उत्पाद स्वाद परतों को समृद्ध करता है और ट्रेस खुराक के साथ दूध पेय की मधुर भावना और उन्नत पीने की बनावट में सुधार करता है। डेयरी प्रणालियों के कमजोर एसिड और कमजोर आधार वातावरण के अनुकूल, इसमें उच्च और निम्न तापमान प्रतिरोध, नसबंदी प्रतिरोध, बार-बार फ्रीज-पिघलना प्रतिरोध और अत्यधिक सुसंगत स्वाद, मीठा-खट्टा अनुपात और बैचों के बीच किण्वन बनावट के साथ दीर्घकालिक शेल्फ भंडारण प्रतिरोध शामिल है। यह नए उत्पाद अनुसंधान एवं विकास और लोकप्रिय स्ट्रॉबेरी दही पेय, नई शैली की दूध चाय, कम तापमान वाले डेयरी डेसर्ट और स्वस्थ किण्वित डेयरी खाद्य पदार्थों के मानकीकृत बड़े पैमाने पर उत्पादन के लिए मुख्य विशिष्ट स्वाद आधार के रूप में कार्य करता है।

उत्पाद व्यवहार्यता
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इस पेशेवर स्ट्रॉबेरी - लैक्टेट मिल्क फ्लेवर में फल और दूध की सुगंध का सुनहरा संतुलन, उच्च अनुरूपित दही किण्वन स्वाद, डेयरी सिस्टम में शून्य फ्लोक्यूलेशन, पूर्ण-प्रक्रिया प्रसंस्करण प्रतिरोध, उत्कृष्ट चीनी मुक्त फॉर्मूला अनुकूलन क्षमता, लगातार बैच स्वाद और मजबूत दूध मछली जैसी गंध को कवर करने की क्षमता के मुख्य फायदे हैं। यह विशेष रूप से एकल स्वाद, अलग फल-दूध स्वाद, विकृत किण्वन भावना, उच्च तापमान सुगंध हानि, कम तापमान स्वाद गिरावट, स्पष्ट दूध मछली गंध और डेयरी फल मसाला में असमान बड़े पैमाने पर उत्पादन स्वाद के मुख्य बिंदुओं को हल करता है, किण्वित दूध पेय, सामान्य तापमान दूध पेय, कम तापमान डेसर्ट, दूध सॉस और स्वस्थ डेयरी खाद्य पदार्थों के लिए एक लोकप्रिय विशेष यौगिक कोर स्वाद आधार के रूप में कार्य करता है। विस्तृत आवेदन इस प्रकार हैं:
1. लैक्टिक एसिड और किण्वित दूध पेय पदार्थ: स्ट्रॉबेरी लैक्टिक एसिड पेय, किण्वित दही पेय, सक्रिय प्रोबायोटिक दूध पेय और सामान्य तापमान किण्वित दूध के लिए पूरी तरह से अनुकूलित। यह प्राकृतिक और यथार्थवादी किण्वन स्वाद के साथ लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया प्रणालियों के एसिड-बेस वातावरण में गहराई से फिट बैठता है, जो उत्पादों की स्तरित किण्वन भावना को प्रभावी ढंग से मजबूत कर सकता है और किण्वित विविध स्वाद और दूध मछली की गंध को कवर कर सकता है। यह उच्च तापमान नसबंदी के बाद स्वाद विरूपण या सिस्टम फ़्लोक्यूलेशन के बिना संतुलित और समन्वित फल-दूध सुगंध बनाए रखता है। तैयार उत्पादों में मध्यम मीठा और खट्टा स्वाद और हल्की दूध की सुगंध है, जो लोकप्रिय ऑफ़लाइन दही पेय के स्वाद को बहाल करती है।
2. सामान्य तापमान वाली स्ट्रॉबेरी दूध और बोतलबंद दूध वाली चाय: सामान्य तापमान वाले स्ट्रॉबेरी दूध, स्ट्रॉबेरी दूध की चाय, बोतलबंद फलों के दूध और दूध के स्वाद वाले कार्यात्मक पेय के लिए उपयुक्त। यह पूर्ण-प्रक्रिया उच्च तापमान नसबंदी और दीर्घकालिक शेल्फ भंडारण का सामना करता है, जिसमें शेल्फ जीवन के दौरान सुगंध हानि, स्वाद क्रॉस-संदूषण या क्षीणन नहीं होता है, और हमेशा ताजा स्ट्रॉबेरी फल सुगंध और हल्के लैक्टिक एसिड दूध सुगंध की संतुलित स्थिति बनाए रखता है। यह लंबे समय तक भंडारण के बाद दूध की फीकी सुगंध, खट्टे खराब फलों के स्वाद और सामान्य तापमान वाले दूध पेय के नरम स्वाद की उद्योग की समस्याओं को हल करता है।
3. कम तापमान वाला दही और ताजा दूध उत्पाद: कम तापमान वाले ताजा रखने वाले दही, सुगंधित किण्वित दूध, ताजा मिश्रित स्ट्रॉबेरी दूध और प्रशीतित दूध पेय पर लागू। यह कम तापमान वाली कोल्ड चेन स्टोरेज और बार-बार स्विचिंग के तापमान अंतर वातावरण के अनुकूल होता है, कम तापमान पर स्थिर स्वाद और कमजोर किण्वन भावना के साथ। ताजे दूध के मूल स्वाद और बनावट को नुकसान पहुंचाए बिना, मीठे, खट्टे और चिकने प्रवेश स्वाद और ताजे दूध के आधार के साथ उच्च एकीकरण के साथ खोलने पर ताजी सुगंध फूटती है।
4. जमे हुए डेयरी डेसर्ट और बर्फ उत्पाद: कम तापमान वाले जमे हुए उत्पादों जैसे स्ट्रॉबेरी दही आइसक्रीम, लैक्टिक एसिड दूध-स्वाद वाले बर्फ बार, दही स्मूदी और जमे हुए डेयरी डेसर्ट के लिए उपयोग किया जाता है। यह असंतुलन के बिना स्थिर तीन-परत स्वाद प्रणाली के साथ -18℃ पर लंबे समय तक ठंड और बार-बार जमने-पिघलने का प्रतिरोध करता है। फलों की सुगंध फीकी नहीं होती, दूध की सुगंध खत्म नहीं होती और किण्वन का स्वाद गायब नहीं होता, पिघलने के बाद स्वाद में कोई बदलाव या स्वाद में गिरावट नहीं होती, पूरी प्रक्रिया के दौरान स्ट्रॉबेरी दही का पूर्ण और त्रि-आयामी स्वाद बना रहता है।
5. डेयरी सॉफ्ट कैंडीज, जेली और जेल डेसर्ट: स्ट्रॉबेरी दही नरम कैंडीज, लैक्टिक एसिड जेली, दही का हलवा और दूध के स्वाद वाले जेल डेसर्ट के लिए उपयुक्त। उबालने, आकार देने और ठंडा करने की प्रक्रियाओं के दौरान स्वाद स्थिर रहता है, उच्च तापमान प्रसंस्करण के दौरान दूध की सुगंध और किण्वन स्वाद में कोई हानि नहीं होती है। यह जेल प्रणालियों के साथ पूरी तरह से मिश्रित होता है, स्थानीय स्वाद संचय या खट्टे विविध स्वाद के बिना मीठा-खट्टा चबाने योग्य स्वाद और एक समान पूर्ण स्वाद के साथ तैयार उत्पाद प्रदान करता है, जिससे डेसर्ट के उच्च-स्तरीय स्वाद में काफी सुधार होता है।
6. दही टॉपिंग और बेकिंग मिल्क सॉस: स्ट्रॉबेरी दही-स्वाद वाले टॉपिंग, ब्रेड सैंडविच दूध सॉस, बेकिंग सीज़निंग, दही टॉपिंग और मिठाई सजावटी दूध सॉस के लिए उपयुक्त। यह सॉस प्रसंस्करण के उच्च तापमान के उबलने और पायसीकरण एकाग्रता का सामना करता है, प्रसंस्करण के दौरान कोई सुगंध हानि, स्तरीकरण या स्वाद विचलन नहीं होता है। तैयार सॉस में समृद्ध दूध की सुगंध, संतुलित मीठा और खट्टा स्वाद और उत्कृष्ट फैलाव क्षमता है, रेफ्रिजरेटेड भंडारण के दौरान खराब होना या अवक्षेपित होना आसान नहीं है, उच्च अंत बेकिंग और मिठाई मसाला के लिए उपयुक्त है।

उत्पाद लाभ
1. अत्यधिक यथार्थवादी स्ट्रॉबेरी दही स्वाद के लिए तीन-परत स्वाद का सुनहरा अनुपात: एकल स्वादों की स्वाद सीमा को तोड़ते हुए, यह तीन मुख्य सुगंधों के सटीक संतुलन का एहसास करता है: स्ट्रॉबेरी फल सुगंध, ताजा दूध सुगंध और लैक्टिक एसिड किण्वन सुगंध। इसमें ताजा मीठे फल वाले शीर्ष नोट, मधुर दूध के मध्य नोट और प्राकृतिक थोड़ा मीठा खट्टा स्वाद है, जिसमें स्तरित स्वाद असली किण्वित स्ट्रॉबेरी दही के करीब है। इसमें कोई कृत्रिम अर्थ नहीं है, अलग-अलग स्वाद या असंतुलित मीठा और खट्टा स्वाद है, उच्च सार्वजनिक स्वीकृति के साथ हल्का और आरामदायक स्वाद प्रदान करता है, सभी आयु समूहों के लिए डेयरी खाद्य मसाला के लिए उपयुक्त है।
2. जल एकीकरण के बाद बिना किसी प्रवाह या वर्षा के विशिष्ट डेयरी प्रणाली अनुकूलन: डेयरी उत्पादों की कमजोर एसिड और कमजोर आधार प्रणाली के लिए विशेष रूप से संशोधित, यह दूध, दही और किण्वित दूध जैसी विभिन्न दूध-आधारित प्रणालियों के साथ पूरी तरह से संगत है। यह समान रूप से मिश्रित स्वाद के साथ पानी में तेजी से फैलता है और प्रवेश करता है, जिससे दूध में प्रोटीन का प्रवाह, सिस्टम में गंदगी या अशुद्धता अवक्षेपण नहीं होता है, जिससे दूध पेय में सामान्य फलों के स्वादों की आसान वर्षा, स्तरीकरण और उपस्थिति क्षति के उद्योग बिंदुओं को पूरी तरह से हल किया जाता है।
3. बहु-घटक संयोजन को बदलने और लागत कम करने के लिए प्रामाणिक किण्वन बनावट: यह स्ट्रॉबेरी स्वाद + दूध स्वाद + किण्वन सहायक एजेंटों की पारंपरिक बहु-घटक यौगिक योजना की जगह, अतिरिक्त किण्वन स्वाद, दूध सुगंध योजक या फल स्वाद बढ़ाने वाले बिना स्वतंत्र रूप से पूर्ण मिश्रित स्ट्रॉबेरी दही स्वाद प्रस्तुत कर सकता है। यह फॉर्मूला प्रौद्योगिकी को सरल बनाता है, घटक प्रकारों को कम करता है, और बड़े पैमाने पर उत्पादन के लिए कच्चे माल और श्रम लागत में प्रभावी ढंग से कटौती करता है।
4. डेयरी प्रसंस्करण में शून्य विफलता के साथ पूर्ण-प्रक्रिया तापमान प्रतिरोध: यह 121℃ उच्च तापमान तात्कालिक स्टरलाइज़ेशन, 85℃ पास्चुरीकरण, -18℃ कम तापमान वाली ठंड और बार-बार फ्रीज-पिघलना चक्र का सामना करता है। इसमें उच्च तापमान प्रसंस्करण के दौरान दूध की सुगंध में कोई अस्थिरता, खट्टा गिरावट या किण्वन भावना क्षीणन नहीं है, और कम तापमान भंडारण के दौरान कोई बंद सुगंध, स्तरीकरण या स्वाद में गिरावट नहीं है, जो उत्कृष्ट बड़े पैमाने पर उत्पादन स्थिरता के साथ डेयरी उत्पादों की पूर्ण-प्रक्रिया मानकीकृत प्रसंस्करण के लिए अनुकूल है।
5. जटिल सूत्रों के लिए व्यापक अनुकूलनशीलता के साथ डेयरी एसिड-बेस प्रतिरोध: विशेष एसिड-बेस अनुकूली संशोधन के साथ, यह विभिन्न जटिल डेयरी फॉर्मूलों जैसे कार्बोनेटेड दूध पेय, किण्वित दूध, उच्च-चीनी/कम-चीनी दूध बेस और प्रोटीन दूध पेय के लिए अनुकूल हो सकता है। यह सिस्टम पीएच मान, प्रोटीन सामग्री और चीनी अनुपात से प्रभावित नहीं होता है, पूरी प्रक्रिया में असामान्य प्रतिक्रियाओं के बिना शुद्ध स्वाद और स्थिर प्रणाली बनाए रखता है, विभिन्न नवीन डेयरी उत्पादों के अनुसंधान एवं विकास के लिए उपयुक्त है।
6. हाई-एंड पेय स्वाद को उन्नत करने के लिए शक्तिशाली दूध की गंध को कवर करना: एक विशेष डेयरी विशिष्ट गंध परिरक्षण प्रणाली से सुसज्जित, यह अंतर्निहित मछलीदार मटन स्वाद, किण्वित विविध स्वाद, पानी के हरे कच्चे स्वाद और दूध की अजीब गंध को संसाधित करने, स्वच्छ और उच्च ग्रेड स्ट्रॉबेरी दही स्वाद को शुद्ध करने में कुशलतापूर्वक बेअसर कर सकता है। यह अधिक संतुलित मीठे और खट्टे स्वाद और स्वच्छ बाद के स्वाद के साथ तैयार उत्पाद के स्वाद को चिकना बनाता है, जिससे डेयरी उत्पादों की पीने की बनावट और प्रीमियम क्षमता में काफी सुधार होता है।
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शानक्सी बैसिफू बायोलॉजिकल इंजीनियरिंग कंपनी लिमिटेड2009 में स्थापित, बैसिफू एक चीन-आधारित निर्माता और निर्यातक है जो खाद्य स्वादों, सुगंधों, खाद्य रंगों और पौधों के आवश्यक तेलों के अनुसंधान एवं विकास, उत्पादन और बिक्री में विशेषज्ञता रखता है।
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जीबी 2760/जीबी30616-2020 मानकों का पालन करते हुए, हम शीर्ष 10 अंतरराष्ट्रीय आपूर्तिकर्ताओं से कच्चा माल प्राप्त करते हैं और जैविक, उर्वरक-मुक्त सामग्री के साथ एक प्रमाणित सुविधा (बीआरसी, बीएससीआई, आईएसओ 14000/45001/22000, ऑर्गेनिक, कोषेर, हलाल) संचालित करते हैं।
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हमारे उत्पाद

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बाहरी पैकेजिंग:1 किग्रा/5 किग्रा/10 किग्रा ड्रम के लिए 5-परत नालीदार कार्टन; 25 किग्रा/50 किग्रा ड्रम के लिए संयुक्त राष्ट्र-प्रमाणित फाइबर ड्रम या प्लास्टिक ड्रम।
शिपिंग:नमूना ऑर्डर के लिए एक्सप्रेस कूरियर (डीएचएल, फेडेक्स, यूपीएस) का समर्थन करें, मध्यम मात्रा के लिए हवाई माल ढुलाई और थोक ऑर्डर के लिए समुद्री माल ढुलाई का समर्थन करें।
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