एन-एसिटाइल-एल-ल्यूसीन एक कारण से खरीदा जाता है: एक फॉर्मूलेटर को एक नामित पदार्थ की आवश्यकता होती है, जो घोषित शक्ति पर हो, और ऑडिट से बचने वाले कागजात के साथ वितरित किया जाए। नीचे सब कुछ उन दो सवालों के जवाब देने के लिए लिखा गया है जो पहली बार ऑर्डर तय करते हैं — ड्रम में वास्तव में क्या है, और इसके साथ क्या सबूत आता है।
प्रत्येक लॉट एक आईएसओ 22000 प्रबंधन प्रणाली के तहत उत्पादित किया जाता है, एक प्रतिधारण संदर्भ के खिलाफ जारी किया जाता है, और इस तरह पैक किया जाता है कि सामग्री उसी स्थिति में पहुंचे जिसमें उसका परीक्षण किया गया था।
पैरामीटर वर्णित ग्रेड के लिए विशिष्ट मान के रूप में उद्धृत किए जाते हैं। एक लॉट केवल तभी जारी किया जाता है जब मापा गया परिणाम सहमत विंडो के अंदर आता है, और प्रमाण पत्र लक्ष्य के बजाय माप को रिकॉर्ड करता है।
| पैरामीटर | विशिष्ट मान | विधि |
|---|---|---|
| उत्पाद का नाम | एन-एसिटाइल-एल-ल्यूसीन | इन-हाउस / सीओए |
| ग्रेड | खाद्य / चारा / फार्मा ग्रेड | इन-हाउस / सीओए |
| दिखावट | रंगहीन क्रिस्टल या सफेद पाउडर | इन-हाउस / सीओए |
| रूप | क्रिस्टलीय पाउडर | इन-हाउस / सीओए |
| परख / सामग्री | सीओए पर घोषित | इन-हाउस / सीओए |
| सीएएस संख्या | अनुरोध पर | इन-हाउस / सीओए |
| ऑप्टिकल रूप | एल / डीएल जैसा निर्दिष्ट | इन-हाउस / सीओए |
| सुखाने पर नुकसान | अधिकतम 0.5% | इन-हाउस / सीओए |
| भारी धातुएं | अधिकतम 10 पीपीएम | इन-हाउस / सीओए |
| कुल प्लेट गणना | अधिकतम 1,000 सीएफयू/जी | इन-हाउस / सीओए |
| पैकेजिंग | 25 किग्रा फाइबर ड्रम, डबल फूड ग्रेड लाइनर | इन-हाउस / सीओए |
| शेल्फ लाइफ | 24 महीने बिना खोले | इन-हाउस / सीओए |
सामग्री का उपयोग मुख्य रूप से पोषण पूरक ब्रांडों, किण्वन माध्यम आपूर्तिकर्ताओं, कोशिका संस्कृति माध्यम उत्पादकों और खाद्य फोर्टिफिकेशन संयंत्रों द्वारा किया जाता है। तीन चर तय करते हैं कि लॉन्च सुचारू रूप से चलता है या नहीं: वितरित लॉट की परख, विशिष्ट ऑप्टिकल घूर्णन जो एल या डीएल रूप की पुष्टि करता है, और गंतव्य बाजार की भारी धातु और माइक्रोबायोलॉजिकल सीमाएं।
कलाकृति मुद्रित होने से पहले तीनों को निपटा लें। पैकेजिंग के बाद घोषित मान को बदलना परियोजना में सबसे महंगा सुधार है, और यह लगभग हमेशा नमूना चरण में टाला जा सकता है।
प्रत्येक लॉट के साथ जारी विश्लेषण का प्रमाण पत्र मापा गया परिणाम, प्रयुक्त विधि और जारी निर्णय को रिकॉर्ड करता है। ऑर्डर देने से पहले एक विनिर्देश पत्रक और एक सुरक्षा डेटा पत्रक उपलब्ध हैं, और सामग्री का मूल्यांकन किया जा सके, न कि केवल वर्णित किया जा सके, इसके लिए कूरियर खाते के खिलाफ एक नमूना भेजा जा सकता है।
बैस्फू 2009 से यूरोप और उत्तरी अमेरिका में फॉर्मूलेटर्स को खाद्य, वानस्पतिक और स्वाद सामग्री की आपूर्ति कर रहा है। संयंत्र आईएसओ 22000 पर चलता है और प्रलेखन सेट — विनिर्देश, सीओए, एमएसडीएस, एलर्जन और जीएमओ कथन — मानक के रूप में जारी किया जाता है, न कि अनुरोध पर। ऑर्डर स्टॉक से तीन कार्य दिवसों के भीतर भेज दिए जाते हैं, और एक तकनीकी संपर्क बिक्री डेस्क के माध्यम से रूट करने के बजाय सीधे विनिर्देश प्रश्नों का उत्तर देता है।
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