काले चीनी स्वाद निकालने का उपयोग आम तौर पर कॉफी, दूध की चाय जैसे पेय पदार्थों में एक समृद्ध, गहरी कैरमेल जैसी मिठास जोड़ने के लिए किया जाता है

काले चीनी स्वाद निकालने का उपयोग आम तौर पर कॉफी, दूध की चाय जैसे पेय पदार्थों में एक समृद्ध, गहरी कैरमेल जैसी मिठास जोड़ने के लिए किया जाता है

काली चीनी स्वाद निकालने का उपयोग आम तौर पर कॉफी, दूध की चाय (विशेष रूप से बोबा चाय) और स्मूदी जैसे पेय में एक समृद्ध, गहरी कैरमेल जैसी मिठास जोड़ने के लिए किया जाता है, साथ ही साथ ब्रेड जैसे बेक्ड उत्पादों में भी,पेस्ट्री, और यहां तक कि नमकीन सॉस, विशेष रूप से एशियाई व्यंजनों में, जहां काले चीनी के जटिल उमामी नोट चमकते हैं; अनिवार्य रूप से कहीं भी आप थोड़ा नमकीन, शहद की तरह स्वाद प्रोफ़ाइल चाहते हैं।

काली चीनी स्वाद निकालने के लिए विशिष्ट उपयोगः

पेय:

"ब्लैक शुगर कॉफी" के लिए कॉफी में जोड़ना
बोबा चाय या दूध की चाय के लिए काली चीनी सिरप बनाना
स्वादिष्ट बर्फ वाली चाय या नींबू का रस
गर्म चॉकलेट का सेवन

बेकिंग प्रोडक्ट्स:

अधिक समृद्ध मिठास के लिए कुकी आटा में शामिल करना
काली चीनी से भरे ब्रेड या पेस्ट्री बनाना
गहरे कारमेल स्वाद के लिए केक के आटे में जोड़ना
स्वादिष्ट व्यंजन:

मिठास और उमामी के साथ बीबीक्यू सॉस को बढ़ाने के लिए
तेरिय्याकी मारीनेड में गहराई जोड़ना
ग्रिल किए हुए मांस के लिए स्वादिष्ट ग्लेज़र

काली चीनी के स्वाद के अर्क के बारे में मुख्य बातेंः
स्वाद प्रोफ़ाइल:
एक जटिल मिठास, मेलास, कैरमेल और थोड़ी नमक के साथ
उत्पत्तिः
अक्सर ताइवान की काली चीनी से प्राप्त होता है, जिसका स्वाद विशेष रूप से समृद्ध होता है
बहुमुखी प्रतिभा:
वांछित स्वाद प्रोफ़ाइल के आधार पर मीठे और नमकीन दोनों व्यंजनों में इस्तेमाल किया जा सकता है