जुनून फल रस पाउडर के खरीदार आमतौर पर दो समस्याओं में से एक को हल कर रहे होते हैं: एक परिवर्तनशील कच्चे माल को पुनरुत्पादित करने योग्य चीज़ से बदलना, या अपने लेबल घोषणा को बदले बिना किसी सूत्र की सक्रिय सामग्री को बढ़ाना। दोनों का उत्तर एक ही चीज़ से मिलता है - एक लिखित विनिर्देश और एक लॉट जिसका परीक्षण उसके विरुद्ध किया जाता है।
हर बैच आईएसओ 22000 प्रबंधन प्रणाली के तहत उत्पादित किया जाता है, जारी करने से पहले एक प्रतिधारित संदर्भ से तुलना की जाती है, और इस तरह पैक किया जाता है कि सामग्री उसी स्थिति में पहुंचे जिसमें उसका परीक्षण किया गया था।
पैरामीटर को वर्णित ग्रेड के लिए विशिष्ट मानों के रूप में उद्धृत किया जाता है। एक लॉट केवल तभी जारी किया जाता है जब मापा गया परिणाम सहमत विंडो के भीतर आता है, और प्रमाण पत्र लक्ष्य के बजाय माप को रिकॉर्ड करता है।
| पैरामीटर | विशिष्ट मान | विधि |
|---|---|---|
| उत्पाद का नाम | जुनून फल रस पाउडर | इन-हाउस / सी.ओ.ए. |
| ग्रेड | खाद्य ग्रेड | इन-हाउस / सी.ओ.ए. |
| दिखावट | बारीक फल पाउडर | इन-हाउस / सी.ओ.ए. |
| रूप | पाउडर | इन-हाउस / सी.ओ.ए. |
| कण आकार | 80 मेश | इन-हाउस / सी.ओ.ए. |
| घुलनशीलता | पानी में घुलनशील | इन-हाउस / सी.ओ.ए. |
| सी.ए.एस. संख्या | लागू नहीं | इन-हाउस / सी.ओ.ए. |
| पैकेजिंग | 25 किग्रा फाइबर ड्रम, डबल फूड ग्रेड लाइनर | इन-हाउस / सी.ओ.ए. |
| शेल्फ लाइफ | 24 महीने बिना खोले हुए पैकेजिंग में | इन-हाउस / सी.ओ.ए. |
इस सामग्री का उपयोग मुख्य रूप से पेय यौगिकों, डेयरी स्वाद घरों और बेकरी प्रीमिक्स संयंत्रों द्वारा किया जाता है। तीन चर तय करते हैं कि लॉन्च सुचारू रूप से चलता है या नहीं: घोषित फल ठोस, लक्ष्य आधार में घुलनशीलता, और शेल्फ लाइफ में रंग स्थिरता।
कलाकृति मुद्रित होने से पहले तीनों को व्यवस्थित करें। पैकेजिंग के बाद घोषित मान को बदलना किसी परियोजना में सबसे महंगा सुधार है, और यह लगभग हमेशा नमूना चरण में टाला जा सकता है।
प्रलेखन को बाद के विचार के बजाय उत्पाद का हिस्सा माना जाता है: सी.ओ.ए., विनिर्देश पत्र और सुरक्षा डेटा पत्र एक साथ जारी किए जाते हैं, और वेबसाइट पर किया गया कोई भी कथन इसका समर्थन करने वाले दस्तावेज़ से पता लगाया जा सकता है। जहां गंतव्य बाजार अतिरिक्त परीक्षण के लिए पूछता है, उसे शिपिंग के बाद के बजाय लॉट जारी होने से पहले उद्धृत किया जाता है।
Baisfu 2009 से यूरोप और उत्तरी अमेरिका में फॉर्मूलेटरों को वानस्पतिक और स्वाद सामग्री की आपूर्ति कर रहा है। संयंत्र आईएसओ 22000 पर चलता है और प्रलेखन सेट - विनिर्देश, सी.ओ.ए., एम.एस.डी.एस., एलर्जीन और जीएमओ कथन - अनुरोध पर नहीं बल्कि मानक के रूप में जारी किया जाता है। ऑर्डर स्टॉक से तीन कार्य दिवसों के भीतर भेज दिए जाते हैं, और एक तकनीकी संपर्क उन्हें बिक्री डेस्क के माध्यम से रूट करने के बजाय सीधे विनिर्देश प्रश्नों का उत्तर देता है।
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